Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Внимавайте с домашната ракия! Първакът е силна отрова

може да lr вкара в гроба от 2 до 10 часа след консумация
Обновена: 13 авг 2017 07:30 | 13 авг 2017 07:30, Камелия Цветанова
150
Внимавайте с домашната ракия! Първакът е силна отрова
Снимка: Булфото, архив

Първакът от казана е отровен. Той може да вкара в гроба от 2 до 10 часа след консумация, предупреждават токсиколози, цитирани от "Монитор".

Първият потекъл алкохол при варенето довежда до неврологични увреждания, ако е поет в малки количества. Той е вреден дори за разтривки, тъй като отровата му прониква през кожата.

Симптомите на отравяне с първак са гадене, повръщане, падане на кръвното налягане, възможна е и кома.
Не само въпросният първак, но и ракията може да бъде опасна, ако стопанинът на казана е решил да спести от хубавия материал и сложи в него изгнили плодове, каквито вече има в изобилие след дъждовете, да прибави стари компоти и мухлясали сладка, както и плодове с костилките. Причината е, че при ферментацията костилките отделят опасната за човека циановодородна киселина, която блокира дишането.

Другата опасност, която крие домашната ракия, е че някои от казаните за варене отделят тежки метали, защото се почистват с химикали и спояват с химически лепила. Освен това всеки алкохол над 40 градуса крие рискове.

Освен това домашните казани нямат т.нар. степен на разделяне, която максимално да отдели метиловия спирт и тежките алкохоли от ферментацията. Тези алкохоли, погълнати в по-голямо количество, създават опиянение, близко до наркотичното, но могат и да имат много по-тежки прояви, като невропатологични и невротоксични действия.

Метиловият спирт пък може да повреди очния и слуховия нерв, да порази мозъка и дори да причини смърт.

Проблемен е етилацетатът, който се получава, когато произвoдителят пропусне момента на варене и остави плодове да ферментират повече време, при което те се превръщат в оцет. Така при варенето на джибрите оцетната киселина се свързва с етиловия спирт до получаването на въпросния етилацетат.

Това вещество се абсорбира в черния дроб и нарушава мастния обмен на организма, което в крайна сметка води до цироза.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Камелия Цветанова

150
Още по темата: ракияпървак
Още от
Още от Общество
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
39
4
 
17
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Точно от черен Bushmills започнах да имам проблеми със стомаха.И минах на двойно преварена сливова домашна правена от майстор.Намесвам се в разговора ви само за да кажа.
38
0
 
15
 
! Отговори
MaйMyнaтa преди 6 години
Квото и да пия, на сутринта все едно не съм пил нищо! Вече си мисля, има ли смисъл
37
2
 
5
 
! Отговори
Рок енд рол преди 6 години
Вместо да се карате, по-добре седнете и направете една дегустация. :)
36
4
 
8
 
! Отговори
DNS преди 6 години
Суджуците са по-малко ли вредни от домашната )))
35
1
 
7
 
! Отговори
маке преди 6 години
само думате я сум на четврътата
34
1
 
5
 
! Отговори
шматка преди 6 години
До 74Не се връзвай на тези PR акции.Големите звезди си идват с даже с мин. си вода.Цяла армия се грижи да угажда на взискателният им вкус.Може и да вкусят нещо от любопитство но толкова.
33
2
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
пиите само от напитките на Кироцаро,те са безвредни за вашето здраве!
32
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Какво трябва д означава монограмът lr в подзаглавката?
31
2
 
4
 
! Отговори
шматка преди 6 години
До 68Тези глупости си ги говорите на пейката пред блока нали.
30
2
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Между другото едно време и качеството на храната е било по-добро. Затова не са имали такива проблеми със зъбите.
29
2
 
24
 
! Отговори
шматка преди 6 години
Честно казано хората са прави.Варенето на ракия си е майсторлък който малко хора знаят.Повечето са самоуки алхимици за които е важно само количеството и градуса.Масово се вари само от захар+малко плод за ферментация и от казана излиза отрова.И най скапаната водка е по добра от такива ракии.
28
1
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
До Анонимен 58Добрия френски коняк се прави в ДОМАШНИ изби бе,тъпчо!
27
1
 
18
 
! Отговори
Рок енд рол преди 6 години
Цар Киро правеше водка "Цар Самуил"-на 100 човека оставаше по един с едно око да ги води.
26
1
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Я питайте руснаците какво най - обичат да пият в България!
25
2
 
13
 
! Отговори
прав си преди 6 години
До Анонимен 56Ти определено си пил от царкировата домашнярка,нали!?Личи си по поста ти!
24
3
 
33
 
! Отговори
селянина с BMW преди 6 години
И домашното сирене е вредно,и домашното кисело млеко пък също!За лютеници,компоти,сладка да не говорим!Домашната сланинка и пастърмата са си жива отрова!За домашна ракия и вино направо не ми се говори!Само ще кажа,че ако ги пиеш не можеш изкара и до 100 години!Ама ние,простите и бедни селяни,я караме на домашно!Понякога така завиждам на модерните eврогeйци!!!!Съдба,кво да праиш!?
23
1
 
18
 
! Отговори
Burzum преди 6 години
Махам първите 500милилитра метил допълнително отделям един литър първак и точа до четирсет градуса...жив съм....
22
2
 
14
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Ракията е правопропорционална на трушията и обратно пропорционална на кесията!
21
1
 
18
 
! Отговори
миро преди 6 години
По вкусни храни и наоитки от домашно приготвените няма. За сьжаление неорекьснато се налагат за консумация ГМО продукти и концентрати с химия.
20
2
 
7
 
! Отговори
Haha преди 6 години
Abe vzimaite kupeshka rakiq da sponsorirame golemite. Hahaha. Nai dobroto e domashnoto !!!
1234
Виж всички

Investor

Тъмни облаци над пазара на луксозни имоти в Лондон, имения се продават с 30% отстъпка
Experian е предотвратила измами за над 12 млрд. долара през 2023 г.

BGONAIR

Женшенът може да бъде много полезен за кожата
Главчев поиска конкретни идеи за бъдещето на паметника на Бузлуджа

BLOOMBERGTV

Израел се чуди дали атаката срещу Иран е била достатъчно силно послание
Citi: Може би пазарите реагират твърде силно

GOL

Левски отново показа защо е голям и обичан клуб
В Ман Сити още подсмърчат след Реал: Боли и трябва да преживеем тази болка

AUTOMEDIA

Audi запазва S в моделите си, след като спечели спор китайци
Ще изгори ли бензиновата помпа при каране „на червено“

TIALOTO

30 години „Криминале“ – Ума Търман и Джон Траволта се събраха на червения килим
Денимът на Calvin Klein – класиката, която никога не омръзва

PULS

Гръбначният мозък може да действа независимо от главния мозък
Ключови за действието на гръбначния мозък са два гена в...
Ароматните свещи могат да стимулират чувството на релаксация

AZ-JENATA

Участвайте в празничната ни игра и спечелете козметични продукти
Откриха край Козлодуй некропол на дете цар, датиращ отпреди 5000 години

TEEN

Кейт Бекинсейл излезе от болницата, имала проблеми с корема
Ето какво издаде тя
Дейвид Бекъм трогна жена си за ЧРД
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |