Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Ядем повече месо и риба за последните 10 г., но по-малко хляб

Увеличаваме и консумацията на плодове и зеленчуци
Обновена: 4 дек 2019 07:57 | 4 дек 2019 07:53,
28
Ядем повече месо и риба за последните 10 г., но по-малко хляб
Снимка: архив Булфото

С ръста на доходите се променя храната на трапезата ни. Същевременно храните стават по-достъпни за парите в джоба ни.

През последните 10 години се е повишила консумацията на месо, риба, кисело мляко, сирене, кашкавал, яйца, плодове, зеленчуци, захарни и шоколадови изделия. През 2018 г. всеки българин е изял средно по 34,3 кг месо в сравнение с 30,7 кг през 2009 г., сочат данните на НСИ. Потреблението на плодове се е увеличило от 44,3 кг през 2009 г. на 49,5 кг средно на човек през 2018 г., а консумацията на зеленчуци – от 68,4 кг на 70,7 кг, пише "Труд".

Наред с това обаче българите са намалили потреблението на хляб, хлебни изделия и картофи. През 2018 г. всеки е изял средно по 85,3 кг хляб и хлебни изделия, което е с 20,6 кг по-малко спрямо 2009 г. Причините за това са стремежът на хората да ядат по-разнообразна и здравословна храна, както и ръстът на доходите, което им позволява да купуват повече месо и плодове.

Понижава се потреблението и на цигари – от 778 броя средно на човек през 2009 г., на 674 броя през 2018 г. Това е спад с над 13%. Потреблението на алкохол за 10-годишния период обаче е нараснало с 21%, или с 5,5 литра до 31 литра на човек годишно. Увеличава се и консумацията на безалкохолни напитки – с 14,3 л. до 66,5 л. на човек.

През периода 2009-2018 г. значително нараства покупателната способност на домакинствата за всички основни храни. Това означава, че заплатите се увеличават по-бързо от цените на храните.

Най-много е нараснала покупателната способност при захарта в сравнение със ситуацията преди 10 години. През 2018 г. сме можели да купим 4753 кг захар с годишния си доход, което е над два пъти повече спрямо 2009 г. Което означава, че цената на захарта се увеличава най-бавно спрямо останалите основни храни. На второ място по ръст е покупателната способност при ориза – с 85,8% като с годишния си доход можем да купим 2550 кг. ориз. На трето място е покупателната способност при свинското месо, която нараства със 79,2% и годишно можем да купим 819 кг. При пилешкото месо покупателната способност се е увеличила с близо 60%, при малотрайните колбаси – с 52%, при картофите – с 50%, ябълките – с 42%, яйцата – с 40%, хляба и киселото мляко – с 39%.

По-рядко правим компоти

Потреблението на плодове на човек е нараснало с близо 5 кг. на година за периода от 2009 г. до 2018 г. Но любопитното е, че основно това се дължи на ръста при консумацията на южни плодове като портокали, мандарини и банани – от 9,1 кг на 15,5 кг на човек за година. В същото време ядем по-малко дини и пъпеши – 10,4 кг на човек, при 12,9 кг преди 10 години.

Българите затварят и все по-малко компоти. Преди 10 г. на човек са се падали по 12 компота, при 7,3 буркана сега. При консервите с месо и зеленчуци също има спад в потреблението. Свива се и потреблението на прясно мляко, но за сметка на това ядем повече кисело мляко.
По отношение на алкохола е любопитно, че има трайна тенденция на ръст в пиенето на бира.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

28
Още по темата: потребителска кошницахранапотреблениепродуктиНСИ
Още от
Още от Общество
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
20
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Какъв ръст на доходите, какво месо, каква риба?!Пак пропагандна статия!
19
0
 
3
 
! Отговори
ivailo преди 4 години
Пак някаква стъкмистика с цел реклама на банкянският вол... На него му личи, че яде и пие повече от преди 10 г, ама за народа - не съм убеден.
18
1
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Това да не ви е социализма, когато ядяхте по над 100 кг месо на човек на година. Я марш да работите!
17
1
 
7
 
! Отговори
До 10 преди 4 години
Основният признак за принадлежност към средната класа, че че не си на заплата и не плащаш заплати на други хора. Ако си на заплата си към работническата класа, ако ще и десетки хиляди месечно да получаваш, а ако плащаш заплати на други хора, си буржоазия. Доходите не определят принадлежност към дадена класа.След 1989 г. капитализма вече нямаше защо да демонстрира превъзходство и средната класа намаля много и затова започнаха да подменят понятието средна класа със средни по доходи, което е друго
16
0
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Не знам къде ги намирате тези качествени храни на пазара. Аз от години търся и не намирам. Това, че е скъпа, не означава, че е качествена.
15
0
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
34,3 кг месо през 2018 година! Хм, през 80-те години на миналия век в България консумацията на месо на човек от населението беше между 106 и 117 кг. при това не е ясно как се отчиташе консумацията от домашно гледаните животни, които бяха много.
14
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Даааа! Човек и да яде и да не яде, някой ден пак "гушва букета"! - Шишо Бакшишо.
13
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
До 17То на мен няма защо да ми обясняваш - аз не ям месо, хляб, млечни, газирано и сладко.
12
2
 
1
 
! Отговори
хъмммм преди 4 години
Аз което разбрах е че количествено , българинът яде повече от колкото преди 10 години,
11
2
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
До 14Аз ти обясних как стоят нещата. Семействата масово нямат пари за качествена храна.
10
6
 
6
 
! Отговори
niki преди 4 години
Това дали ядеш качествена храна си е личен твой избор.Дали ще си вземеш най-мизерната наденица, най-евтиното сирене, за да ти останат пари да си купиш бутилка ракия и да си махнеш главата си е абсолютно и само лично твой избор.Качествени храни колкото искате на пазара, най-евтиното е ***, но на българина не му дреме, дай му алкохол и там нещо да напълни стомаха.
9
0
 
12
 
! Отговори
Доц. Банков преди 4 години
Много филии с мас и чатали суджук се нагъват последните 10год. в район Банкя.
8
2
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
До 11Не им пречи, обаче в мандрата сиренето ще е 10-15 лв./кг. За сметка на това българинът яде имитиращи продукти за 4-5 лв.кг.Всичко опира до пари.
7
2
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
А реалността - все повече дебели и болни хора. Количките пълни в супермаркетите с най - евтината и долнокачествена храна, полята обилно с евтини оцветени газирани лимонадки и от най-спиртосана бира в пвц бутилки. Децата тъпчат масово баници, дънери и вафли.Доходите трудно ще достигнат ръста на цените (поне доходите на работещите в частните фирми извън София). В София има някаква средна класа от млади специалисти и администрация с големи бонус, които живеят добре, обаче това не са масата.
6
2
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Щом ядете повече здравословна храна, защо пълнеете. Ха, ха, ха.
5
0
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Как изчислихте това?
4
2
 
17
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Това е, защото благодарение на Вожда генерал-академик-космонавт Бойко Борисов, българите се замогнаха доста.Вече ядат само най-здравословните храни и почиват само в чужбина по магистралите Му.
3
3
 
6
 
! Отговори
x преди 4 години
Хубава тенденция. Хлябът е вреден.
2
6
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
При демокрацията повече месо и риба, ори комунизма повече хляб ако има
1
0
 
4
 
! Отговори
eth преди 4 години
Оправете си заглавието! ЛЯБ! Хахаха
Виж всички

Investor

Американските борси започват седмицата на червено
Кадър на деня за 15 април

BGONAIR

Сутрешна прогноза
Посрещаме слънчев вторник, следобед се очакват превалявания

BLOOMBERGTV

Интересът към устойчива мода у нас нараства, а бизнес средата става по-благоприятна
В икономиката на България има само два негативни процеса и те са внесени отвън

GOL

Жега до червено! Барселона и Дортмунд приемат кървави реванши
Ландо Норис е отказал да премине в Ред Бул

AUTOMEDIA

Изненада: Alfa Romeo промени името на Milano
Гришо подкара уникално Lamborghini Aventador SVJ

TIALOTO

Роберто Кавали – пионерът на неостаряващата висша мода
София Вергара е претърпяла операция на коляното

PULS

Някои бактерии в червата намаляват нивата на холестерол
Бактериите разграждат холестерола и го изхвърлят от организма.
Какво представлява и как се контролира алергичен контактен дерматит?

AZ-JENATA

Рецепти за козуначени кексове, рула и мъфини
Какво да не ядете, ако опитвате да забременеете

TEEN

Седмичен любовен хороскоп 15-21 април
Ето какво ви очаква в любовта тази седмица
Ариана Гранде изуми с флорална рокля
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |