7 предупреждения за салмонела по пилешкото пропуснала БАБХ

Термичната обработка е начинът да се избегнат заразите от месо
9 дек 2019 14:49,
29
7 предупреждения за салмонела по пилешкото пропуснала БАБХ
Снимка: Pixabay

БАБХ е пропуснала 7 предупреждения за салмонела, заяви пред БНР д-р Сергей Иванов от Активни потребители във връзка с опасността от заразяване със салмонела, след като стана ясно, че най-малко 100 тона пилешко месо, внос от Полша и заразено с бактерията, са стигнали до българския пазар.

Още по темата

7 предупреждения е получила БАБХ за пилешко със салмонела, заяви д-р Сергей Иванов от Активни потребители. Наскоро стана ясно, че поне 100 тона заразено пилешко месо, внесено от Полша е стигнало до българския пазар.

„От последния ден на октомври до момента България е получила от Полша и прибалтийските републики 7 нотификации за партиди със салмонела. Не става въпрос за една партида. А от началото на годината са около 19. Имаме заболеваемост от салмонела над 500 случая на болни пациенти от началото на годината. В събота проф. Даскалов от Агенцията по храните, който отговаря за лабораторната диагностика, призна, че от началото на годината в неговата лаборатория има 135 положителни проби за салмонела. В тази лаборатория се изследват само храни, не се изследват пациенти. Т.е. става въпрос за минимум 135 случая на храни със салмонела, за които БАБХ не е съобщила. Това са български храни“, обясни той.

По-миналата седмица в София имаше 8 случая на заболели със салмонела, което е увеличение.

„Имаме сравнително висока заболеваемост и на салмонела, и на много други болести, свързани с храни. Официално обаче няма нищо. Официално от началото на годината в България не е хваната нито една храна, произведена в България, със салмонела", посочи д-р Иванов.

Според него в случая трябва да реагира Министерството на земеделието и прокуратурата, защото става въпрос за опасни храни, за които е премълчано.

По думите му термичната обработка на храните и хигиената са начинът да се избегнат зарази от месо.

Днес в пресата излезе и информация за друга болест - Нюкасълска болест по птиците на 11 км от Силистра – в Румъния, която също може да бъде заразна за хората.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


29
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
5
0
 
14
 
! Отговори
у военния резерв преди 4 години
100т пилешко, 200т свинско..
4
0
 
15
 
! Отговори
смок преди 4 години
Пропуснете им коледните ДМС-та - 7 пъти!
3
2
 
11
 
! Отговори
Видимите резултати преди 4 години
Чума по свинете, салмонела по птиците, свинско-птичи грип по ***.
2
2
 
11
 
! Отговори
няма опасност преди 4 години
Не чухте ли министърката бре, препръжвайте и си облизвайте пръстите.
1
1
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Пускайте винаги пилешкото във вряща солена вода, а бульона изхвърляйте след сваряване на месото. !!!