Фирма готви с развалени продукти за "Пирогов" и "Шейново"?
Кадър: Нова тв
|
Развалена храна е доставяна за пациентите в едни от най-големите болници в София. Продукти с отдавна изтекъл срок на годност са част от ежедневното меню на лекуващите се в болниците „Ппирогов” и „Шейново”, като и в Националната специализирана болница за физикална терапия и рехабилитация. Разкритията правят бивши служители на фирмата-доставчик пред Нова тв.
Храната се приготвяла и доставяла от фирма "Ира- Ирена Георгиева". Тя има договори с лечебните заведения след спечелени обществени поръчки.
Мария Монтоя и Наталия Маринова са част екипа, който доскоро е приготвял болничната храна . Напуснали, след като шефовете им Ирена и Борислав Радулови спрели да плащат заплатите им.
Бившите служителки готвели редовно с продукти с изтекъл срок на годност, дори и храните за най-малките пациенти на „Пирогов”.
„Десертите се правят с пресечено мляко, старо прясно мляко - мляко с ориз, грис, нишесте. Това се прави за „Пирогов” и „Шейново”. Шупва, но като се сложи повече грис, всяко нещо си се прикрива. Киселото мляко е с изтекла годност, с ей такъв слой отгоре мухъл. И ни карат да го обираме и да правим застройки, с развалено мляко. И те направо се пресичат”, сподели Мария Монтоя.
„За да не се пресече застройката на супата, понеже млякото е изтекло март месец, слагаме около 2 кила брашно, за да не се личи и повече подправки, за да не се усеща киселият вкус на млякото и селската супа”, добави Елизабет Монтоя.
Освен с развалено прясно и кисело мляко супите често се правили и с пилешко месо с отдавна изтекъл срок на годност. За да се неутрализира миризмата, се слагали повече подправки. „Месото пилешкото, по някой път много мирише и го мием с оцет. Колкото и да го киснеш, просто вкусът си остава”, казва още Мария.
„Развалени бутчета, които ни кара да ги слагаме да се варят, да им слагаме червен пипер, да им слагаме подправки. Ние правим и едни сонди за бебета, пилешко пасирано, правим пилешки супи - пасирани. Караше ни да ги пасираме и да ги даваме на болниците в „Пирогов”, разказва Наталия Маринова.
Въпреки риска от сериозни хранителни разстройства и дори отравяне храна за болниците се приготвяла и с развалени яйца.
A oт „Пирогов” не отричат. Храната редовно закъснявала. И редовно била негодна.Оплаквания имало през ден - от възрастни, от родителите на най- малките пациенти. Предупрежденията от страна на ръководството на болницата били десетки.
„В нашето отделение имаше доставена развалена пасирана супа. Информирахме самата фирма, въпреки това нещата не се промениха. Майките също се оплакаха от това нещо, даже написаха, за да го имаме формално”, твърди Лейля Али, старша сестра, клиника по детско изгаряне.
Готвело се и с мухлясало сирене и изгнили картофи.
Шефът на фирмата Борислав Радулов не е съгласен с нито едно от обвиненията. Според него храната е прясна и качествена. „Относно продуктите, които се получават всеки ден при мен в базата, се закупуват всеки ден, всеки ден, сутрин. Няма как да има развалено яйце, прясно мляко или сирене. Така че, що се отнася до продукти, всичко е изключително качествено”, обясни пред той.
Какъв е срокът на годност на продуктите обаче не става ясно, тъй като се доставят без етикет в „Пирогов“. Храната се доставяла неслучайно без етикет. Вместо кайма в кюфтета например се слагало огромно количество хляб.
Хигиената в кухнята също била под всякаква критика. А заради липсата на препарат често съдовете се изплаквали само със студена вода. А проверяващи, бившите служители твърдят, че не са виждали никога.
Освен за болници фирмата готвела и за банки, мобилни оператори, телевизии, както и за частни детски градини. Служител на мобилен оператор дори си счупил зъб заради сачма в пилешката му супа.
От болница „Шейново” вече са изпратили писмо, с което прекратяват едностранно договора си с фирмата. От „Пирогов” са предприели същите действия.
„За момента сме взели мерки да бъде прекратена тази обществена поръчка. Има обявена нова обществена поръчка. За момента това можем да направим ние. Документите относно некачеството на фирмата вече са един класъор. Всекидневни обаждани от абсолютно всички клиники”, обясни Цветелина Евтимова, главна сестра на най-голямото лечебно заведение у нас.
Фирмата ще продължи да му доставя храна още около месец, за да се спазят процедурите по обществените поръчки.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
- 09:05 Няма пряка военна опасност за страната ни заради Близкия изток
- 08:52 Атанас Запрянов: България страда от конфликта Израел - Иран
- 08:40 В Колумбия обявиха почивен ден, за да се пестят вода и ток
- 08:27 България трафикантите на незаконни мигранти се рекламират във фейсбук
- 08:27 Днес ще е топло, но и облачно
УЕФА разследва за договорка български мач с 10 гола 
САЩ спряха пълноправното членство на Палестина в ООН 
Иран след ударите на Израел: Свалихме няколко дрона, не е имало ракетна атака 
МС: Няма пряка военна заплаха за България след атаките в Близкия изток 
Време е за велика битка, но какви са наградните фондове? + ВИДЕО 
Левски готви трансферен удар със звезда от елита 
Лошо: УЕФА разследва наш мач с 10 гола 
Край на кризата: Левски чака 9 милиона! 
Задните врати на Prius се отварят в движение 
Mazda представи голям SUV за Европа 
57.7% от домакинствата в България имат автомобил 
11 култови модела на империята Piaggio 
продава, Двустаен апартамент, 82 m2 София, Толстой, 108636 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 88 m2 София, Толстой, 114900 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 52 m2 София, Толстой, 73339 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 98 m2 София, Толстой, 128865 EUR 
продава, Къща, 180 m2 София област, с.Лопян, 130000 EUR 
3 популярни грешки, които допускаме с финансите си 
Ключови сгради в страната светват в червено за Световния ден на хемофилията – 17 април 
Таро карта за 19 април 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |