Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Експерт: Проблемът с прясното мляко е в етикета

При нас има доста сериозен спад при продажбите, каза Владислав Михайлов
16 мар 2021 11:15, Ния Христова
23
 
Изследване на неправителствената организация "Активни потребители" показа, че 14 от 17 изследвани млечни продукти съдържат сухо мляко. В нито един от установените случаи обаче това не е било отбелязано на етикетите. Знаем ли какво прясно мляко консумираме? 
 
"Това малко трудно може да се нарече изследване. Все още няма метод, с който да се докаже, че ползваме сухо мляко. Не е ясно доколко тази информация може да се приеме за истина. За целта се следват някои стъпки - проби се вземат по определени начини, да се направи анализ в акредитирана лаборатория, но без млякото да се пренася от едно място на друго. Далеч съм от мисълта обаче, че това не е така", каза за ефира на Bulgaria ON AIR председателят на Националната асоциация на млекопреработвателите Владислав Михайлов. 
 
Той е на мнение, че стандартът за прясно мляко у нас, както и в чужбина, е 3% масленост.
 
"Намаляването на тази масленост до 3% се случва по няколко метода. Не мога да кажа, че методът за добавяне на сухо мляко е нов, съществува от години. Дали се прави с бито или сухо мляко - технологията е стара. Въпросът обаче е дали това, което се прави, се етикетира правилно. Дали има нарушение на разпоредбите за етикетиране", обясни Михайлов.
Още по темата
Масово слагат сухо мляко в прясното, от 17 проверени марки 3 са чисти
16 мар 2021 07:00
292
 
По думите му по новите технологии се произвежда сухо мляко при пастьоризация около 55-60 градуса, която отделя водата.
 
"Доколкото има червена лампа - по-скоро говорим за нарушаване на етикетировката. Трябва да пише, че се съдържа и сухо мляко, а не само сурово такова. Да не се всякаква паника, а да се направи изследване по правилния метод, защото към нарушителите и ние имаме нетърпимост. Прясното мляко е храна основно за деца. Но да атакуваме продукт 100% български... Кого атакуваме - себе си?!", заяви още председателят на Националната асоциация на млекопреработвателите.
 
"При нас има доста сериозен спад при продажбите. Има прираст във веригите, но той не може да компенсира другия. Миналият сезон беше доста зле. Опитваме да си запазим бизнеса. Всякакви изказвания, които могат да ни навредят, са безотговорни", подчерта събеседникът.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Ния Христова

23
Още по темата: сухо млякоизследванепотребителисъставкипрясно мляко
Още от
Още от Общество
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
27
0
 
0
 
! Отговори
профи преди 3 години
Професора ви го каза - 80%+ не ставате . Калпав народ, калпава държава.
26
0
 
1
 
! Отговори
да,да ама не преди 3 години
Проблема е, че няма норма за съдържание на фуразин в млечните продукти! Фуразин се получава при термичната обработка на млякото до сухо вещество! Някои "пресни" млека са гола вода+сухо мляко! БАБХ не проверява, защото някой услужливо е пропуснал да сложи и норма за съдържание на фуразин! Картинката се допълва като добавим и палмовото масло, Е-тата!
25
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Проблема е в алчноста корупцията и безхаберието на власт имащите. Как могат да ни накарат да ходим с маски а не могат да вкарат в пътя неколцина тариката?
24
0
 
7
 
! Отговори
Мен преди 3 години
А защо честните български преработватели просто не излязат всички в купом и кажат - ние в нашето "прясно" мляко слагаме еди колко си % сухо мляко? Нали са честни, нали искат да ги защитаваме? Ето имате шанс да сте честни сега!
23
0
 
14
 
! Отговори
Док преди 3 години
Имало асоциация на млекопреработвателите в България? И ко преработват, като ние производство нямаме? Това ми звучи като в България Шоубизнес няма, но звезди от шоубизнеса с лопата да ги ринеш.
22
2
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Кой е виновен за измамите бе хора-НАРОДА това е отговорът?Защото този народ вече 32 г.сам избира демократично само червени измамници!Всичко в Б-я е измама,защото българинът вярва само на обещания и забравя да търси отговорност от тези които е избрал за измамата която са му спретнали!Всички политици от този ши'бан преход са комунисти,ВСИЧКИ,никой не мисли когато гласува,че му предлагат същите измамници и същите обещания,българинът отива гласува поинерция и не си и помисля,че пак ще го измамят същ
21
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
млекопреработвателите са пълни измамници, що не кажете кво има в киселото мляко, сиренето и кашкавала а? Пазарува се химия (преработен *** и евтина суровина субсидирана от евро*ейския съюз) с чували и бидони, щото излиза по-евтино от истинско българско мляко (което в същност е в пъти по-малко субсидирано, защото в ЕСССР има излишък)
20
0
 
13
 
! Отговори
Ceci_ преди 3 години
Ей като чуя че било български прлдукт. Ей ***, продавате сухо мляко за прясно, правите йогурти с химичен вкус, кашкавалите са ви пълна трагедия. Добре че са веригите жа види масовия потребител, че в полша и германия хората не ядът такива сурогати или да си го кажем направо - ментета.
19
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Пробите трябва да се вземат по определн начин от определени хора, по определена процедура и да се изседват в определена лаборатория.. и ще излязат чисти, като момина сълза само по този начин. Без коментар !
18
1
 
4
 
! Отговори
Сметалото преди 3 години
От много години избягвам да купувам български продукти. Не е нужно да обяснявам защо.
17
0
 
20
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Купувайте си млечни продукти от бабите по селата и ще знаете,че са истински.Така наречените фермери са едни търгаши,които се интересуват само от печалба.
16
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Купувайте си млечни продукти от бабите по селата и ще знаете,че са истински.Така наречените фермери са едни търгаши,които се интересуват само от печалба.
15
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Купувайте си млечни продукти от бабите по селата и ще знаете,че са истински.Така наречените фермери са едни търгаши,които се интересуват само от печалба.
14
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Купувайте си млечни продукти от бабите по селата и ще знаете,че са истински.Така наречените фермери са едни търгаши,които се интересуват само от печалба.
13
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Купувайте си млечни продукти от бабите по селата и ще знаете,че са истински.Така наречените фермери са едни търгаши,които се интересуват само от печалба.
12
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Купувайте си млечни продукти от бабите по селата и ще знаете,че са истински.Така наречените фермери са едни търгаши,които се интересуват само от печалба.
11
0
 
10
 
! Отговори
и тва го има преди 3 години
Позната техноложка ми даде да пия прясно мляко!Беше си нормално на вкус!Само дето,по нейните думи,вътре нямаше грам млеко!
10
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Елементарно, проверява се какво влиза и излиза е и от фирмата!
9
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Елементарно, проверява се какво влиза и излиза е и от фирмата!
8
0
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
На етикет от сирене пишеше: "Имитиращ продукт със съдържание на палмово масло ... (до тук добре, но по-нататък) ... от сърцето на Лудогорието".
12
Виж всички

Investor

Инвестиционният фонд "Алфа България" придоби ключов дял във Wiener Privatbank
Изложение ТЕХНОМЕБЕЛ поставя на фокус дървообработващата и мебелната промишленост

BGONAIR

Нумерологична прогноза до 21 април - щастливи дати и цветове
Google харчи над $100 млрд. за разработване на изкуствен интелект

BLOOMBERGTV

Зомби пожари тлеещи близо до нефтени кладенци застрашават канадските сондажи
Най-скъпият „икономически експеримент“ в света е обвиняван за загубата на Турция

GOL

Локо Пловдив е пред бомбастичен трансфер
ЦСКА с еко призив към феновете си

AUTOMEDIA

Ето как ще изглежда новата Toyota Sequoia
Tesla спира доставките на Cybertruck и уволнява 14 000 служители

TIALOTO

Хороскопът ви за 16 април
Ашли Симпсън и Евън Рос подносиха най-странните ботуши на света

PULS

Дефицит на витамин В12 - кога се наблюдава?
Човешкият организъм не произвежда витамин В12 самостоятелно.
Увредени белодробни тъкани могат да бъдат регенерирани

AZ-JENATA

Таро карта за 16 април
Рецепти за козуначени кексове, рула и мъфини

TEEN

Седмичен любовен хороскоп 15-21 април
Ето какво ви очаква в любовта тази седмица
Ариана Гранде изуми с флорална рокля
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |