Хлябът поскъпва въпреки рекордната реколта

Цената се вдига с 10-20 ст. в цялата страна
8 сеп 2021 14:29, Елка Василева
136
Хлябът поскъпва въпреки рекордната реколта
Снимка: архив, БГНЕС

Цената на хляба скача с 10-20 ст. в цялата страна въпреки рекордната реколта от пшеница, при която добивът мина 7 млн. тона, пише „Телеграф“.

В повечето градове в страната опаковка от 650 грама вече се продава по 1,20 лева за брой. До 1,80 лева пък стига опаковка от 830 грама от масовия хляб. Очаква се до края на годината в някои региони да има още увеличение с около 20 на сто заради високите цени на зърното, прогнозират от бранша.

Въпреки рекордните добиви предлагането на хлебна пшеница на борсата стига 516 лева за тон с ДДС, сочат данни на Софийската стокова борса. Средният добив от пшеница през тази година възлиза на 560 килограма от декар, коментира Костадин Костадинов, председател на Асоциацията на зърнопроизводителите. Големите количества се дължат на трудолюбието на работещите в сектора, нови технологии и не на последно място – времето беше благоприятно за посевите, посочи той. Цената на пшеницата у нас се влияе от тази на външните пазари, защото зърното е борсова стока, обясни Костадинов. Причината за поскъпването е, че търсенето на външните пазари е много голямо.

Разходи

Не се очаква намаление на цените у нас, тъй като разходите за производството са се повишили. Например торовете, с които се обработват насажденията, са поскъпнали двойно - от 320 лева за тон през миналата година на 670-700 лева за тон тази година. Препаратите също са поскъпнали, както и трудът, коментира Костадинов. Цената на хляба се влияе не само от брашното, но и от горивата и цената на тока, който е поскъпнал двойно спрямо миналата година, посочи още шефът на Асоциацията на зърнопроизводителите.

Борса

На Софийската стокова борса хлебната пшеница се търси в момента на цена 400 лв./тон, а предлагането е на 410 - 430 лв./тон без ДДС или 516 лева с ДДС, съобщават от борсата.

Фуражната пшеница пък се купува от 380 до 390 лв./тон. Фуражен ечемик се търси на начална цена от 310 лв./тон, царевица на 320 лв./тон. Маслодайният слънчоглед също е с високи според брокерите цени – 850 лв./тон „купува“ и 900 – 910 лв./тон „продава“. Дефицит има и на масла в световен мащаб, заради което не се очаква да има съществени изменения и в цената на слънчогледа въпреки прогнозите за по-добри добиви през тази година спрямо предходната, прогнозира Костадинов.

Ново увеличение на цената на хляба и хлебните продукти до края на годината с около 20% очакват от Регионалния съюз на хлебарите и сладкарите във Варна. Така цената на хляба в търговската мрежа може да достигне до 1,50 лв. Причината е в драстичното поскъпване на електроенергията, както и нарастването на цените на основните суровини за производството – брашно, сол, мая, горива и други. С увеличението на цената на тока с над 100%, както и на брашното с още 20% ситуацията за хлебопроизводителите е много напрегната, споделят хората в бранша.

Заплати

Също така има скок на минималната работна заплата, която ще доведе до ръст на разходите за възнагражденията на работещите в хлебопроизводството. Зaдържaнeтo нa рaбoтнaтa ръкa в ceктoрa e oт изключитeлнa вaжнocт, зaтoвa този разход се кaлкулирa в крaйния прoдукт. При нac тe трябвa дa зaпoчвaт минимум oт 1500 лв. A за квaлифицирaнитe рaбoтници те възлизат на нaд 2000 лв., коментират хлебопроизводители. Пoвишeниeтo нa цeнaтa нa хлябa мeжду 15 и 20%, кoeтo въвеждат в мoмeнтa, нямa дa кoмпeнcирa нaпълнo рaзхoдитe им.

Пo думитe нa хлeбaритe обаче някoи търгoвци злоупотребяват, като cи пoзвoлявaт нaдцeнки oт 90%, пише „Монитор“. Опасенията на потребителите са, че след поскъпването на хляба ще скочат и цените на останалите храни и продукти. От Съюза на хлебарите пък смятат, че има риск от предстоящи фалити в бранша, главно сред собствениците на малки фурни.


 
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


136
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
96
1
 
8
 
! Отговори
toti преди 2 години
За бога брате ,спрете да ядете хляб и ще фалират тарикатите ...
95
5
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Когато ресторантьорите ревнаха за намаляне на ДДС, Тулупа веднага им го смъкна. Когато обаче става тази гавра с хляба, него го няма да коментира. Крие се. Повече даже няма нужда да се коментира този човек.
94
0
 
6
 
! Отговори
ДА ВЕ ! преди 2 години
То нали и токЪ щеше да се вдигне с 2 % , Е ДА ,...АМА НЕ !Не с колко % се вдигат цените , а с КОЛКО ПЪТИ , да отговорят !А сега се чудят ,....с колко да вдигнат пенсиите !Аз предлагам , да не вдигат пенсиите , но също да не се вдигат и ЦЕНИТЕ , ЗАЩО !Защото ще дадат 120 лева / АКО ГИ ДАДАТ И ТЯХ/ , а после като вдигнат цените 2 пъти , ще ВЗЕМАТ 240 ЛЕВА ... Де е Киро на кирия ?
93
2
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Според Радев, най-важното е да няма санкции за Русия, това казва в всичките си интервюта когато света осъждаше това което става в Крим и Беларус.
92
4
 
10
 
! Отговори
Доктор Сън преди 2 години
Радево време....
91
5
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Последните няколко месеца имам чувството , че цените летят в космоса. Пак си изберете дронаджия комунист
90
6
 
12
 
! Отговори
Stoyanov преди 2 години
Тоя хляб на снимката е от Тошов.ото време, сега такъв хляб няма. На днешния хляб ако му викате хляб....
89
3
 
6
 
! Отговори
www преди 2 години
Обичам хляб, но не трябва го ям, не защото е скъп..... За съжаление в днешни дни много повече хора умират от лакомия, отколкото от глад. Болести на съвремието.
88
1
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
ще ядем пасти, че по-евтино
87
10
 
2
 
! Отговори
Dev преди 2 години
Цените е добре да се вдигат. Българина трябва да се отучи да спестява кеш пари. Като ги загуби няколко пъти с инфлация и други хватки, може да се усети, че не става така. И току виж започнал да инвестира. Но за жалост имат толкова малко ум, че си казват "Аааа тая държава не става" и отиват навън да слугуват, че пак да пълнят в буркани :) Лека полека ще се усещат, но и много много ще изгорят. Не, че е лошо де. Ако един загуби - друг печели. Нищо не се изпарява.
86
1
 
9
 
! Отговори
Д-р.Гигълс преди 2 години
Всички институции и хора правят каквото им легне без никой да им държи отговорност .Вдигат цената заради слаба реколта ,когато реколтата е добра измислят нещо друго и пак вдигат цената ,Абе да еб... вашата мама *** ,политици ,да дойде време да питате къде *** гладните ,мизерници долни .Затвор за такова ***
85
0
 
12
 
! Отговори
.... преди 2 години
Цената на хляба и стоките отдавна не зависи от това дали има добив или не.В една сделка участват поне 3 прекупвача, които си слагат надценка всеки за него си.Ако първия е купил да речем 1т зърно на 400лв., докато стигне до хлебопроизводителя тази цена вече ще е станала 600 лв.Със зеленчуците е същото.От зеленчуковите борси се изкупувя домат на 1лв кг., който купувате от пазара за 2лв на кг.Това си е пример за ненужно комплициране на пазара, от което страда единствено крайния потребител.
84
4
 
17
 
! Отговори
Не е зле преди 2 години
Тази година бая висока рента ще вземем. В моя края председателя ми каза, че под 90лв за декар няма да има за цялата област. При нас е 110лв. Ако сте си продали земите на безценица и сте си купили кебапчета и стари немски трошки, няма какво да хленчите срещу зърнопроизводителите.
83
5
 
12
 
! Отговори
Бай Тошо преди 2 години
Нали искахте демокрация и капитализъм?!
82
1
 
11
 
! Отговори
Waffen SS преди 2 години
Абсолютният рекорд на добив на пшеница, е през 1982 г,който е 10,7 милиона тона пшеница
81
1
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Не съм видял ,да се тори пшеница,камо ли с лицемерни тонажи.Това с прекупвачите е номер, отработен във времето,с любезното съдействие на първия държавен плейбой.Много е неприятен диалога,тъй като етикета," Пазарът движи цената", е недосегаем и усвояването го защитава. Нещо прокуратура,регулатори,земеделски министерства, с подзаглавия- няма.Тогава- Кой???,ще ни спасява???
80
4
 
10
 
! Отговори
Жан-виденома Зима преди 2 години
Това идва. Опашки от хора НЕ за ваксини, за храна ще се редят пред празни витрини и вместо пари ще стискат купони.
79
10
 
21
 
! Отговори
ЕДИ КОЙСИ преди 2 години
ИДВА ТАКА НАРЕЧЕНАТА РАДЕВА ЗИМА
78
1
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
До Алчен Обадиха се и хора с ловджийски пушки, други с пистолети също ще идват да помагат ке ви упукаме всичките алчни хлебари.
77
1
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
До Анонимен - и заплатите и заплатите да регулира държавата, и цените и заплатите.