Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Рецептата Dnes: Сладко от зелени орехчета

От тефтерите на нашите баби

6 юни 2020 15:10, Иванка Гъркова

Рецептата Dnes: Сладко от зелени орехчета

IStockphoto

Лятото е сезонът, в който много от нас затварят буркани. А приготвянето на сладка е част от този процес. След като ви разказахме как да използвате череши, ягоди и други плодове за консерви, е време да ви запознаем с една по-различна рецепта.

В края на май или до средата на юни (зависи от географската област) много хора събират зелени орехчета. Освен че правят вкусен ликьор с тях, приготвят и сладко. Технологията е специална, като при нея се използва гасена вар.

Зелените орехи боядисват ръцете, но всъщност консумацията им под една или друга форма е много полезна за организма. Помага за неговото пречистване, както и при хора с проблеми със щитовидната жлеза. В тях има йод, органичен витамин С, линолова, олеинова киселини, флаваноиди, калий, калций, магнезий, фосфор и други вещества.

Ето и какви продукти са ви необходими за сладкото от зелени орехчета:

– 1 кг захар;

– 30 зелени орехчета;

– половин литър вода;

– 1 ч.л. лимонена киселина;

– 2 цвята карамфил;

– канелена пръчка;

– малко гасена вар.

Как да приготвите сладкото четете в Tialoto.bg

Източник: Tialoto.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Иванка Гъркова

Още по темата: сладко от зелени орехчета рецепта за сладко от зелени орехчета зелени орехчета ползи рецепта за сладко с орехчета

Още от

Още от Политика

Петкова: Фискалният резерв е 10,9 млн. лева

През май зареждат първите касети ядрено гориво от "Уестингхаус" в АЕЦ "Козлодуй"

Греда: "Бонус - малус" пак се отлага, ще чака новия парламент

Радев: Договорът с "Боташ" е част от диверсификацията на България

Спецов: Изключително успешен удар на НАП, МВР и "Митниците"

Радев: Вчера получих авангардно предложение на Главчев, че иска да е и външен министър

Главчев: Предложих на президента да поема поста на външен министър

Д-р Пламен Димитров: Договорът с "Боташ" е вреден за държавата

Проф. Денчев: Има нишка на тежка престъпност, която пресича целия преход

Главчев: Няма откъде да търся нов външен министър, не ги вадя от ръкава си

"Левицата" и партията на Божков близо до влизане в парламента?

Василев: Имало е политическа договорка с Радев за служебния кабинет

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

хххх преди 3 години

До 1Варта е и дезинфектант! Дядовците и бабите ти на село са си варосвали стаите за дезинфекция! С онази истинската гасена вар, не хидратната която е отскоро на мода! Има разлика!Ама ти откъде да знаеш!? Високо стоящ 100% гражданин - роден със златна лъжичка в устата, насред жълтите павета!

! Отговори

Анонимен преди 3 години

Гасената вар се използва в много наши рецепти,но внимавайте с йода(тст с количеството)може да сте алергични към йод

! Отговори

Анонимен преди 3 години

До зидаро-мазачОрехите съдържат естествен йод,именно затова са полезни,в цели райони на България във водата има липса на йод и това причинява заболявания на щитовидната жлеза.И в солта слагат йод.

! Отговори

Анонимен преди 3 години

До ГогоИ рачела,типично старо българско сладко от тиква се прави с вода от гасена вар и се изплакава обилно,много вкусно е и хрупкаво.Друго сладко от бабите е,нанизват орехи на конец и правят сироп от плодов сок(обикновено грозде) със захар и го сваряват,мисля,че слагат и малко нишесте(или брашно,не си спомням) и топят и вадят връвката в сместта,докато около орехите се полепне сока и се образува във формата на колбас,окачват го да поизсъхне.След това,се реже на колела и се консумира.

! Отговори

зидаро-мазач преди 3 години

В интерес на истината, гасената вар се използва и за приготвянето на рачел (сладко от тиква), за да добие хрупкава коричка. Много е вкусно.Обаче за йода не е вярно - йодът не се препоръчва при някои заболявания на щитовидната!