Я опитайте да намерите кренвирши с 87% месо!?

Опаковката е същата, но съдържанието из Европа не е
22 май 2017 15:07, Елка Василева
149
Я опитайте да намерите кренвирши с 87% месо!?
Снимка: архив, Reuters

Потребителите в Източна Европа отдавна са открили, че европейските производители им изпращат храни със същите названия, но с по-ниско качество и съвсем различен вкус.

Европейското законодателство разрешава на производителя да променя състава на хранителните продукти, без да сменя опаковката. Защото купувачите в различни страни имали различни вкусове. Но купувачите от страните в Централна и Източна Европа не са съгласни с това обяснение.

И негодуват, тъй като според тях производителите им доставят далеч по-долнокачествени храни, и то на по-висока цена, пише Роб Камерън, Би Би Си.

Амбалажът е същият, но какво има вътре?

Щом комунистите в Централна и Източна Европа капитулираха, пазарът в тези страни се изпълни със стоки, недостъпни преди.

Още по темата

Днес местните супермаркети предлагат в общи линии същата храна и напитки, както и другаде в Европа - това е видим и широко приветстван резултат от глобалния капитализъм.

Но хората в Чехия, Словакия, Полша и България внезапно взеха да схващат: амбалажът може да е същият, а съдържанието - не.

Германски супермаркет. Петър Зединек, пристигнал от Чехия, взема консерва с риба тон и се втренчва в етикета със заговорнически блясък в очите.
"Консерва тон", казва той.
"Да", отвръщам и чакам продължение.
"Едно евро е цената."
"Да."
"В Чехия са по едно евро и петдесет."
"Ъхъ."
"Тук рибата е по-добро качество, на едри парчета. Изобщо не прилича на онова пюре, дето го продават оттатък границата."

Петър слага няколко кутии в количката, която бута пред себе си. С него са дошли 19-годишната му дъщеря Клара и жена му Сарка. Тя разглежда киселите млека.
Петър се насочва към хладилника с пушени меса. Рови нещо вътре, вади опаковка кренвирши и ми сочи дребните буквички отзад.
"Кренвирши. Вижте колко процента е месото."
Присвивам очи: 87%.
"Я опитайте да намерите кренвирши с 87 на сто месо в Чехия!", възкликва той и пуска в количката няколко опаковки. Вземам една и за мен.

Пътували сме близо 20 минути от къщата на Петър, Клара и Сарка в Модлан - село край Теплице, за да пристигнем в супермаркета в германското градче Алтенберг, на границата с провинция Саксония.

Те минават по същия маршрут три пъти месечно. Когато приключваме с покупките, багажникът на колата им - "Шкода Октавия", е натъпкан догоре.

Освен Петър и семейството му такива пътешествия предприемат и други. Близо половината коли на паркинга край супера са с чешки номера.

В магазина чувам само чешка реч, немски говори само един човек - този на касата. Докато правим покупки, Петър среща в залата свой съученик, съселянин от Модлан.

"Да, странно изглежда да биеш път до съседната страна, за да пазаруваш от супера - казва Сарка Зединек. - Но това е положението. Погледнете хранителните стоки и ще видите, че опаковките са еднакви, съдържанието обаче - съвсем различно. За нещастие."

И добавя: "Понякога ми се струва, че за производителите сме нещо като бунище: те пращат всичко залежало в Чешката република".

Европейските закони разрешават на компаниите да адаптират своята продукция към местните вкусове, запазвайки вида на опаковката. Във всички случаи обаче съставът трябва да е посочен ясно.

Но семейство Зединек наред с още стотици, може би и хиляди други, са открили нещо, в което виждат заговор на европейските производители.

И не става дума само за подозрение, че западноевропейските храни са по-вкусни. Според тях идентични хранителни стоки се продават в идентични опаковки с една и съща търговска марка, но в Централна и Източна Европа качеството им е далеч по-ниско.

Преработено пилешко

"Вземете този студен чай", казва чешкият министър на земеделието Мариан Юречка, отваряйки своя лаптоп.

Презентацията му в "Пауърпойнт" показва логото на популярна сладка ароматизирана напитка, продавана в супермаркети и по бензиностанции из цяла Европа.

"Опаковката е същата. Изглежда еднаква в чешките и в германските магазини. Но напитката, продавана в Чехия, съдържа с 40 на сто по-малко естествен извлек от чай, при това струва по-скъпо, отколкото в Германия", казва министърът. После минава към следващия слайд.

"Или тези тук месни консерви. В Германия изглеждат по същия начин, както в Чехия", продължава той. "Продаваните в Германия обаче се правят от свинско, а чешките - от преработено пилешко."

Данните са резултат от анализ, извършен през 2015 г. от Химико-технологическия университет в Прага.

Трийсет студенти помирисвали, отхапвали, опитвали на вкус 24 хранителни продукта - кафета, сирена, маргарин, шоколад и други, продавани в идентични опаковки в Германия и Чехия.

После дошъл редът на лабораторно сравнение между храните. Осем наименования (35 процента от общия брой) показали съществени отлики в състава и качеството.

Чешкият аграрен министър гледа скептично на изявленията от производители, че се нагаждали към местните вкусове.

Колективен натиск

Може и да няма нищо противозаконно в продажбата на различни храни в еднакъв амбалаж, но според чешкия министър е неетично да се постъпва така.

Затова той и колегите му от Словакия и Унгария събират данни, които да изпратят в Европейската комисия. Стремежът им е да се приеме закон, задължаващ производителите и продавачите да спрат тази практика.

Въпросът стана приоритетен за Вишеградската група, включваща Чехия, Унгария, Словакия и Полша.

Не всички обаче смятат, че темата заслужава подобно внимание.

Неотдавна чешки наблюдател се изказа в смисъл, че докато Западна Европа е заета с уреждане на конфликта в Сирия и кризата с мигрантите, правителствата в Източна Европа са загрижени за съдържанието на орехи в заместителите на мазнини.

Не трябва ли политиците да пренебрегнат този проблем, оставяйки на пазара да го реши сам?

"Пазарът вече решава, щом хора като нас пътуват всяка седмица през граница, за да напазаруват храна", отвръща Петър Зединек.

"Но според мен държавата трябва да се намеси някак в решаването на проблема, за да спрат производителите да ограбват купувачите", добавя той.

/БТА/
 


149
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
129
0
 
0
 
! Отговори
А, кажете де преди 1 година
Въпреки мнението на някои драскачи, расли по паветата,аз си спомням с носталгия за Бай Тошовото време. Роден съм и израснах на село.Цялата ваканция изкарвах в работа към ТКЗС:косене, копа не,бране няба ягоди, сливи, ябълки и пр.за да сълера някой лев за хармлък през учеб ната година. В селото имаше над 1000дър жавни и над 500 частни крави.Имаше 10 държавни стада с по 350бр.и още толкова частни. Имаше стада кози.Имаше агнета, ярета, гъски, патици.Това ядяхме ние селяните, а гражданите-не знам.
128
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Щом чехи и поляци реват представям си какви *** ядем ние в България.
127
1
 
2
 
! Отговори
Стефанов преди 1 година
До V 131 - Явно си дете на демокрацията. Преди 89 нямаше редовно банана ("пускаха" банани на пазара само преди Нова година и някой и друг празник), но повечето хранителни продукти - месни, млечни и зеленчуци - бяха с неизмеримо по-добро качество от сегашните такива. Да, нямаше коли и телевизори. Пропагандата е голяма сила.
126
2
 
1
 
! Отговори
Пенсионер преди 1 година
До НИКОГА Що бе , мен 29ст. за печено кюфте ме устройват .А ти смехурко ги яж по ресторантите за 1 лв. , ама те са същите.
125
0
 
4
 
! Отговори
Инспектор преди 1 година
Кремвиршите съдържат до 70 % вода , така че няма как да номериш 87% месо. Иначе няма да бъдат кремвирши , а луканка.
124
1
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Те за тва купиха Горбито и разбиха соц.лагера ,да могат да си развият производствата и да си продават боклуците тук.
123
1
 
6
 
! Отговори
НИКОГА преди 1 година
...29ст. печено кюфте в Била-СМЯХ!
122
0
 
4
 
! Отговори
W преди 1 година
До V Ти май- не понмиш преди 30- тина години какви колбаси и кренвирши ядохме
121
1
 
7
 
! Отговори
OMG_Lucker преди 1 година
Кога ще прочета: "българският министър бил скептичен/загрижен"? Никога! Само ако след масова истерия в половината ЕС- Боко не му нареди да е загрижен и да направи някаква там проверка. Никога не сме активни, не сме първи, все чакаме някой да ни даде пример или какъв пример, направо да ни посъветва.
Използвайте ги тези глави уважаеми г-да УПРАВЛЯВАЩИ. Използвайте ги по предназначение- да мислите и като го измислите- да действате! И то не за схеми и далавери.
120
5
 
3
 
! Отговори
V преди 1 година
Кренвирш и месо малко не се връзват, но който си иска да вярва, пък ако ще да е произведен в Германия. Много ми се иска да присъствам при производствения процес на този продукт и сходни продукти - варена наденица, салам камчия и тн., да видя точно как се прави, сигурен съм че ще се окажа прав. Като ми се преяде колбас залагам най-малко на шпеков салам.
119
6
 
3
 
! Отговори
мдаа преди 1 година
Нагаждат се към местния вкус .Нали бяхе свикнали 45 години с вкуса на салам народен ,който се правеше от лунички и брадавици , както и кренвиршите произвеждани от първокачествена беловска тоалетна хартия.
118
1
 
20
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Продават ви боклуци, защото им ги копувате. Как може да знаеш че в кремвирша няма месо и да го купуваш, вината си е на тези който ги купуват.
117
1
 
11
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
И аз си нося неща или козметика от Германия когато идвам за кратко в България.Не че ги няма в БГ,но качеството е различно.
Спомням си,когато си купувахме стоки от Турция,понеже тогава бяха нискокачествени и купуването понамаля,смениха етикетите от "произведено в Турция" с "произведено в Италия" или други държави,хаха!Защото хората в България започнаха да търсят нещо по-качествено.
116
1
 
24
 
! Отговори
ЕСХАЧ преди 1 година
Представям си какво е качеството на храните у нас и в Румъния сигурно е с 40% по-лошо от това в Чехия за Германия да не говорим.
115
3
 
4
 
! Отговори
do 118 преди 1 година
ti si ebati tapaka .ima si gi i po 90.%meso .vav Angliq lichno sam gi opitval .ama taka e kato ne si vindal kak da znaesh .cql jivot samo bolucite v bg da qdesh ne e lesno .gramonen si ama drug pat.
114
18
 
16
 
! Отговори
Кусмунафт преди 1 година
До Анонимен 120
Бедните ви баби и дядовци сами се докараха до тоя хал още от 09.09.1944г., тогава позволиха на едни пpoшляци да вземат властта и да ги управляват и до ден днешен ше си счупят краката да тичат към урните за да гласуват за същите тия кpaдливи нaглeци.
113
0
 
5
 
! Отговори
popa ot razgrad преди 1 година
виновен е пострадалия...
112
0
 
38
 
! Отговори
Теди преди 1 година
Пък смятай тук в България за какво става на въпрос .Чеха сигурно ще припадне:))))))
111
1
 
26
 
! Отговори
Теди преди 1 година
Пък смятай тук в България за какво става на въпрос .Чеха сигурно ще припадне:))))))
110
5
 
16
 
! Отговори
трол горянин преди 1 година
Ако почивните дни се отбивате до село , ще имате познати производители и ще си купувате домашни зеленчуци и месо .
Аз редовно(2-3пъти в годината )си делим с един познат по половин агне или прасе - бутам го на порции във фризера и така до другия път.