В Кърджали обръщат гръб на тютюна, прегръщат – шафрана!

В Родопите намират нов поминък в отглеждането на подправката
9 ное 2018 18:15, Боряна Павлова
18

6255 гледания   |  Още видео

Най-скъпата подправка в света, шафранът, вече се отглежда и в Kърджалийско. Въпреки всеобщото схващане, че грижите за него са трудоемки, това съвсем не е така, твърди Нермин Исмаил от село Глухар, която вече трета година отглежда шафрановия минзухар и дори увеличава посевите си.

Причината е високото качество на това нетипично за нашите ширини цвете.

Подкрепа да замени отглеждането на трайни насаждения като овошки с шафран ѝ дава председателят на Асоциацията на производителите на шафран в България - Хасан Тахиров, предава Bulgaria ON AIR.

Той от години говори за това, че тук в планинските райони крсивото лилаво цвете може да замени доскорошната прехрана на хората тук – тютюна.

В райони като Кърджали се работи усилено шафранът да стане основно препитание, още повече, че е доста доходоносно.

В подкрепа на това предстои пътуване на български производители начело с Хасан Тахиров в Иран, където да се почерпи опит не само за отглеждането, а и за обработването му, което би донесло още по-големи печалби.


18
Още от Страната
Поморийска мандра бълва сирене менте – за износ!
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
17
5
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Отглеждането на шафрана е много трудоемка работа,а ако се прекали с количеството при поставяне с ястия,човек може да се натрови.
Много по-добре е да отглеждат животни или билки.
16
4
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Досега добили ли са изобщо някакъв шафран, или добиват само помощи?
15
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Дзаферано
14
7
 
2
 
! Отговори
Край преди 6 дни
Нема да се забогатее много за 50г. бая тютюн съм изгорил и нито грам шафран. Не знам някой да се е пристрастил към шафран.
13
2
 
6
 
! Отговори
софиянец преди 6 дни
Сега Мира Добрева ще бере минзухар в Старцево и ще пее, няма да мръзне по софийските улици :)
12
4
 
10
 
! Отговори
ХА,ХА,ХААААААААА.... преди 6 дни
НИКОЙ ВЕЧЕ НЯМА ДА ВИ ХРАНИ ,БЕ....??!
ЗАБРАВЕТЕ ЗА БЪЛГАРСКИ ДОМАТИ , КРАСТАВИЦИ И ДР....!
ТОВА СЪС ШАФРАНА Е НАИСТИНА ХИТРО И ДОХОДНО!
ЕВАЛЛА НА БРАТ ТУРЧИН!
11
0
 
14
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
До 93899
Глупости плещиш! Ако "тези хора" от този поминък започнат да печелят добри пари, какъв е проблемът? И бз това тези земи не са пладородни. Питай койсъсипа производството на храни и всичко останало, та да внасяме домати (!), лук, картофи, ябълки от Полша? Не говоря за останалите страни, от които внасяме храни, но случаят с полските домати е върхът!
Нека хората произвеждат шафран, трюфели, пък може и да не стигнат до моята и твоята маси!
10
6
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Чудесна идея, но наистина гърбенето е много голямо. Брането и свалянето на тичинките (шафрана) става само на ръка. Най-големите производители са Иран и Испания и на цените на международния пазар нашето производство няма да се отрази особено.
Аз не харесвам миризмата на шафрана.
9
9
 
3
 
! Отговори
93899 преди 6 дни
Ще се появи ли държавен фонд "Шафран"?Нещо като истинска храна няма ли да започнат да произвеждат тези хора?
8
14
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
В Кърджали обръщат гръб на тютюна, минават на шафрантии!
7
3
 
22
 
! Отговори
България преди 6 дни
Евала на човека, че се е сетил. Щом наистина от тютюна няма сметка, по добре да се отглежда шафран.
6
7
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Догодина всички ще засеят и цената ще спадне.
5
1
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Съмнително е колко ще се изкупните цени. И сега тютюна е изгоден но многото прекупвачи накарах земеделците да се откажат.
4
13
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Под шафрана турците отглеждат наркотици с печалба 3 милиона лева на кило.
3
16
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
ZARSTVO BALGARIA i TARNOVSKATA KONSTITUZIA.SAEDINENIETO PRAVI SILATA.GERB1930 godina.HIMN"SHumi Mariza".AzBukata predi1945 godina ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
2
9
 
32
 
! Отговори
А бе преди 6 дни
Не знам дали ще пробием с шафрана,обаче шафрантиите ни са един път!
1
6
 
28
 
! Отговори
nekoj преди 6 дни
Абе на Български не му ли викат 'кърпикожух'? Скоро ще се появи по всички ливади на отечеството. Може да е по дребничък - ама какво му е необикновенното за нашите ширини?