Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

БАБХ откри кашкавал, произведен от неработещо предприятие

В Националния регистър фирмата била с преустановена дейност

2 мар 2020 14:44, Анисия Иванова

БАБХ откри кашкавал, произведен от неработещо предприятие

Снимка: pixabay

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) установи кашкавал, произведен в неработещо предприятие. При рутинен контрол инспекторите са взели проба за лабораторно изпитване. Направена е и проверка на производителя в Националния регистър на одобрените производствени предприятия, при която се установява, че то е с преустановена дейност, съобщиха от БАБХ.

Извършена е проверка в обекти, в които е доставен кашкавал с обявения регистрационен номер на неработещото предприятие. Открити са 68 кг и 400 гр в склад. Кашкавалът е възбранен и насочен за унищожаване.

От началото на 2020 г. до 13 февруари 2020 г. при съвместни проверки на инспектори от БАБХ, КЗП, двете асоциации на млекопреработвателите в България и асоциация "Активни потребители“ са взети и изследвани за съдържание на немлечни мазнини и по физикохимични показатели 32 проби от млечни продукти. 20 проби са от сирене, 10 от кашкавал, 1 проба от прясно мляко УХТ и 1 проба от крема сирене с билки.

Наличие на немлечни мазнини в млечни продукти е установено в 1 проба от сирене. При проследяване на партидата е установено, че на етикета е посочена една фирма производител, но ветеринарният регистрационен номер е на друго предприятие.

Извършена е проверка в двата обекта, при която е констатирано, че обявеното за производител предприятие е неработещо.

Предприятието, чийто регистрационен номер е отбелязан на опаковката, не е произвеждало сирене с проследявания партиден номер. При инспекцията са констатирани несъответствия в дейността на обекта.

Инспекторите са предприели административни мерки - издадена е Заповед за спиране експлоатацията на обекта, съставен е акт. Законът за храните предвижда глоба до 4000 лева за първо нарушение и до 6000 лева за повторно.

Несъответствия при лабораторното изпитване по физикохимични показатели са установени в 8 проби. В шест проби краве сирене и една козе сирене е установено по-високо водно съдържание и по-ниско маслено от заложеното от производителя.

В една проба кашкавал е установено несъответствие по показател съдържание на сухо вещество. На основание протоколите за изпитване са изготвени и връчени на производителите предписания, издадени са два акта по Закона за храните.

Взети са две проби от кашкавал за изследване във външна акредитирана лаборатория за наличие на вложено нишесте. При лабораторното изпитване е установено, че няма вложено такова.

В 3 изследвани проби са отчетени минимални количество мазнини, което не позволява установяването на вида вложена мазнина. По случая са проверени трите предприятия, складове и обекти за търговия на дребно, в които са реализирани количествата от продуктите.

В едно от предприятията са намерени 40 пластмасови кутии по 8 кг без етикети. Количествата са насочени за унищожаване, тъй като бизнес операторът не може да докаже произхода на продукта. На производителя е съставен акт. Глобата и за това нарушение е в размер 4000 лева за първо нарушение и до 6000 лева за второ.

След анализ на резултатите от проверките БАБХ предприема засилен контрол в млекопреработвателните предприятия, в които са открити несъответствия. Бизнес операторът ще предоставя ежеседмично проби, взети в присъствието на инспектора, контролиращ дейността на предприятието. Изследването ще се извършва за сметка на производителя.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Анисия Иванова

Още по темата: фирма сирене проверки кашкавал БАБХ преустановена дейност

Още от

Още от Страната

МОСВ: Очакват се повишения на някои от речните нива

Рухна къща в Пловдив, съседи помислили, че е земетресение

Студен фронт носи дъжд с гръмотевици утре

Шофьор с комоцио след верижна катастрофа

Предимно слънчево и по-топло ще е днес

Пиян се обърна с трактор самоделка

Очакват се дъждове, но и по-топло време на празниците

Агнешкото в Пазарджик стигна 30 лева

Издирват сериен убиец на кучета в Монтана

Хванаха над 6 кг кокаин за 1,5 млн. лв. на ГКПП "Калотина"

Връзвали ръцете и краката на 104-годишна във видинската болница?

Времето днес: Обилни валежи в 7 области, обявен е жълт код

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Браво на хрантутниците от БАБХ. Ям спокойно зарад тях.

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Това сирене ще го ядеш ли или да го мия??? :D

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Не купувайте сирене и кашкавал от малките магазини Всички продават сирене и кашкавал без никаква информация на етикета който залепят на опаковката и дори без срок на годност По този начин пробутват стара стока Например в Кауфланд като ви го претеглят лепват един голям етикет с цялата информация , за производител , състав , масленост и срок на годност

! Отговори

СТАР ЧОВЕК преди 4 години

Що за статия е това вкоето ужким нещо се казва а всъщност нещо не се казва.,,Извършена е проверка" ,,Взети са проби",,Установени са несъответствия" ,,ЩЕ СЕ ВЗЕМАТ МЕРКИ" Дрън,дръН ,общи приказки,НИЩО КОНКРЕТНО !Публична тайна е че във ВСИЧКИ МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ,се влагат сухо мляко,немлечни мазнини,суперминимален срок на зреене и ерзац продукти наречени сирене,най различни видове.Истински продукт се получава от истинскохмляко и спазена технология,а такова нещо днес няма -НИКЪДЕ!!!

! Отговори

Анонимен преди 4 години

А някой и най-вече БАБХ знае ли какво съдържа кашкавала , а и другите хранителни продукти на производителите с действащи предприятия.Или е търговска тайна на производителя ?

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Докато глобата за некачествена храна е 1000--2000 лв ше продължаваме да ядем боклууци.

! Отговори

Георги преди 4 години

Значи е узрял!

! Отговори

mery преди 4 години

С това криене на марките и имената на производителите на фалшиви стоки нищо не правят проверяващите освен да съберат малко пари от глоби! Ако са толкова сигурни в резултатите да обявят имената и марките публично, и потребителите ще ги накажат. Ще им излезе много по солено от някакви си 4000-6000лв.

! Отговори

Мразя ФАЩ преди 4 години

А колко е достигнало до пазара и са изяли вече хората и Бог не знае и какви са тия смешни глоби 4000-6000 това е само в абсурдистан.Пародия на държава и контрол!