Шаранът - най-купуван за Никулден, сьомгата поевтиня

Мнозина няма да се събират по празника
5 дек 2020 09:55, Петя Славова
70
Шаранът - най-купуван за Никулден, сьомгата поевтиня
Снимка: БГНЕС

Традиционно шаранът си остава най-купуваната риба. Пъстървата е втора по търсене. В навечерието на Никулден и въпреки ограничителните мерки в условията на пандемия, максимата се запазва, както и цените на рибите.

"От клиенти разбирам, че много от тях още не могат да планират дали ще имат събиране и празненство. Постоянните ми клиенти вече си избраха и купиха рибата", заяви пред БГНЕС Огнян Георгиев, който е собственик на магазин за риба.

Георгиев каза, че цените на рибите като цяло са същите като миналата година, с изключение на сьомгата, която се продава на по-ниска цена.

"Котлет от сьомга сега излиза около 23-24 лв., миналата година струваше 28-29 лв. В момента има цели малки сьомги, които са на цена близка до тази на българските сладководни риби", изчисли собственикът, който отдава понижението в цената на сьомгата на факта, че в европейски мащаб консумацията ѝ намалява и съответно това води до спад в цената на рибата.

От думите му стана ясно, че извън Никулден българинът предпочита да консумира пъстърва, скумрия, сьомга, сьомгова пъстърва.

По отношение на COVID-кризата, Георгиев, който произвежда риба, а също така се занимава и с програмиране, коментира, че епидемията не е оказала негативен ефект върху покупката на хранителни стоки.

"Хората продължиха да купуват и дори в моментите, когато имаше ограничения по големите супермаркети, те се пренасочиха и към малките магазини", обясни той и уточни, че при него няма спад по отношение на продажбите на суровата риба. Не такава обаче е ситуацията с приготвената, при която бележи значителен спад.

"Спадът е поради това, че хората са си вкъщи и офисите са затворени, което намалява консумацията на обяд. Намалението е от 30% до 40%", пресметна загубите Огнян Георгиев.

Въпреки това той не е използвал помощ от държавата за справяне с последиците от пандемията. /БГНЕС
Тагове: Никулден, пъстърва, риба, Сьомга, шаран
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


70
Още по темата: никулденценариби
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
16
3
 
6
 
! Отговори
До Обективен преди 3 години
Това не е благодарение на ГЕРБ,а благодарение на печатането на пари от ЕЦБ и раздаването на държавите ...а ние взимаме кредити за да даваме по 50 лв на пенсионерите,да увеличаваме заплатите на даскалите,държавните служители,полицаи...детските да увеличаваме ... .СКОРО ЩЕ СЕ ЗАВЪРНЕМ към шарана и пъстървата .
15
4
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Хора, Никулден е на 19 Декември, пада се след още две съботи! А по отношение на рибата,постещите им е позволено да се хранят и с риба в общо 6-8 съботи и недели през този пост, тъй че не се вживявайте толкова.
14
3
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
От тая сьомга на мъжете им растат ци ци , а на жените мустаци.
13
4
 
10
 
! Отговори
пияница мистик преди 3 години
Аз си направих лаврак с лимон, масло, черен пипер на фурна в алуминиево фолио, стана разкошен. Имам още 1 риба за утре
12
3
 
7
 
! Отговори
Ханибал Лектър преди 3 години
Яжте си рибата и се угоявайте. Аз най угоени обичам.
11
5
 
12
 
! Отговори
Росен преди 3 години
Шаранът е риба за плебса, затова се харчи ине популярен. Не знам дали сте опитвали Arctic char или bluefin tuna...
10
5
 
9
 
! Отговори
пенсионер преди 3 години
аз на Никулден ще си сготвя плато от Свински Ребра и Вратни Пържоли печени на Фурна, вече съм си ги купил и са в камерата ми. А който иска да се трови с токсична риба!
9
4
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
До пияница мистикТака е щото в прайда е капитализъм.И лъвът за лъва е вълк.
8
13
 
8
 
! Отговори
наблюдател до 4 преди 3 години
Издебнах сьомга филе за 19.99 . Шарана е за шараните. Евтина риба.
7
10
 
12
 
! Отговори
Св. Николай преди 3 години
Шаранът е много по-вкусен и здравословен от тъпата сьомга.
6
0
 
10
 
! Отговори
отрова преди 3 години
няма по-отровна храна от риба отглеждана във ферми с токсични фуражи тъпкани с химикали за които ви е бедна дори фантазията - като например Етоксикин. А дивата от Балтийско море, любимото ФАО27 за произход - канцерогенен диоксин от заводите за хартия, изливащи всичката си помия в морето. Бон Апети!!
5
1
 
7
 
! Отговори
баба мара преди 3 години
имаше едно видео как в басеин здравите съомги изяждат болните и от тогаване купуваме тази от=врат
4
2
 
11
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Тия луди ли са? Килото сьомга струва 25-30 лв., не котлета.
3
3
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
да, шаранът е за шарани
2
9
 
17
 
! Отговори
Euro преди 3 години
Сантиментът към тази риба ми е някак си непонятен. Мазна, *** и с дъх на тиня и нечистотии. За да може да се яде трябва обилно да се добавят домати, лук, подправки. Има къде къде по-вкусни и евтини риби.
1
5
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
шаран, сьомга, пъстърва, ципура, лаврак...всичко се гледа в садки и се храни с фураж.