Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Месо, но не от животни... Какво е бъдещето на пържолата?

До 2040 г. 60% от месото ще е изработено в лаборатория
15 юни 2019 21:18, Нели Христова
85
Месо, но не от животни... Какво е бъдещето на пържолата?
Снимка: Pixabay

До 2040 г. скарата, каквато я познаваме, може и да не е същата. Според експерти в бранша, пържолите в бъдещето няма да идват от животни, а от растителни заместители или култивирани алтернативи, отглеждани на специални места.

Според нов доклад, 60% от месото няма да е истинско, заради нарастващото притеснение за ефекта, който отглеждането на животни има върху околната среда, както и заради увеличаването на нуждата от вегански алтернативи.

Култивираното месо ще бъде създавано "чрез експоненциален растеж на клетки в биореактори" и няма да включва клане. Разликата ще е почти неосезаема - клетка ще бъде извличана от живо животно, а след това ще бъде обработена в биореактор. Близо 1 милиард долара са инвестирали американски компании в подобни технологии. Някои от продуктите вече се предлагат и в ресторанти.

Докладът отбелязва, че въпреки развитите технологии за производство на месоподобни продукти, истинското месо все пак ще се предлага в магазина.

"Огромната индустрия, която включва клане на животни, е виждана от мнозина като ненужно зло. С предмиствата, които имат веган заместителите и култивираното месо, е само въпрос на време, преди те да заемат огромна част от пазара", пишат експертите в доклада. Той се позовава на "неоспоримия преход към вегетариански, веган и флекситариански диети. Култивираното месо ще е най-популярно в дългосрочен план, като то ще представлява 35% от пазара през 2040 г. Веган заместителите ще са съществени за преходния пазар. 

Докладът заключва: "Култивираното месо и заместителите ще разрушат индустрия за милиарди долари, както и всичките и компании за доставки. Това разрушение е подкрепено от масовото преминаване към протеини, които не са от месо, като последствие от нови лайф стайл трендове, които целят по-здравословен живот."

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Нели Христова

85
Още по темата: месовегетарианцивеган диетакултивирано месорастителни заместители
Още от
Още от Технологии
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
43
3
 
10
 
! Отговори
Waffen SS преди 4 години
Четейки пасквилчето ,оставам с впечатлението ,че за всичко е виновен дежурният,световен,задкулисен и анти-демократичен злодей Владимир Путин.Защо има такъв пропуск и не е посочен персонално за тази беда.Такъв пропуск
42
1
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Върховното светейшество на илюминатите пак е замислило намаляване на населението, този път без войни, а чрез химически атаки. Истинското месо ще остане за тях, а нас ще ни хранят с месо на струг и домати от 3D принтер....!!
41
2
 
16
 
! Отговори
Шопо преди 4 години
Оти ??? Сега па да не е истинско ?!!!Хормонално месо от което на жените им подкарват мустаци ,а на малките момиченца гърди..Отврат...
40
0
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Дайте статия за Чернобил,че ми липсва. Никой няма да яде тези изкуствени ***.
39
1
 
23
 
! Отговори
Waffen SS преди 4 години
По време на "тъмният и човеконенавистен"социализъм бяхме от училище на селскостопанска бригада в едно село.Няколко дни помагахме в птицефермата.По време на този "тъмен" период, нямаше яйца от боксово,подово или свободно отглеждани кокошки.Просто всички яйца бяха от припкащи на воля кокошки и хранени основно с царевица.Лелките,които работеха там ни печаха току що снесени яйца на една метална плоча,ама по колко изяждахме.Тогава холестерола още не беше на мода.
38
0
 
16
 
! Отговори
за затвора преди 4 години
Истината е Една - ИзПеркел и Придворните й Клоуни от Европейската Народна Партия и всичките им коалиционни партньори са За Затвора!! Обаче, същите успяха, манипулираха и последните избори и продължават да са на Власт. От Вас Зависи - дали искате да живеете на Свещи без Електроенергия и като Тревопастни в поголяма мизерия и от във Военно Време и да ги вкарате в Затовара, където им е мястото!!
37
1
 
23
 
! Отговори
ERICH преди 4 години
Преди много години имаше един филм с Луй дьо Финес ,"Крилце или кълка".В този филм като иновативно решение за хранене се предлагаха пилета ,които представляваха пластмасов скелет,обвит с някаква тестоподобна маса и боядасано с пулверизирана боя,която му придаваше вид на изпечено.Преди години изглеждаше гротеско и смешно,но тази технология вече ни застига.Отвратително и гнусно
36
2
 
15
 
! Отговори
АНОНИМЕН преди 4 години
Началото на самоунищожението...
35
1
 
10
 
! Отговори
пр0р0к преди 4 години
значи в Европа ще се появят много канибали, защото в природата вакуум не остава, още повече изкуствено създаден такъв!
34
1
 
3
 
! Отговори
до 41 преди 4 години
възхищавам се на оптимизмът ти, но първо палачинката се обърна само частично и то благодарение на това, че Тръмп спечели в САЩ, а след 1 година ще направят и невъзможното да няма 2-ри мандат. Второ, щетите и разрушеното - деиндустрализацията на Европа и затворените аец-и и т.н. не могат да бъдат построени и възстановени с десетилетия, а до тогава Азия ще ни е изкупила, може дори геноцидирала. Вече дори най-голямото пристанище в Европа и до не отдавна в Света - Ротердам е продадено на Киткай!!
33
1
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
И Земята и Слънцето изстиват, тия ми дрънкат за "глобално затопляне":):):):)
32
0
 
14
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Пълни глупости. Палачинката вече се обърна. Всяко чудо за три дни, както се казва. Скоро това, либерасти, вегани, комунисти, затоплисти и подобни извратеняци, ще бъдат изметети от политиката. Вече се почна. . Който каквото си иска ще яде. Кой ще пасе трева, кой ще нагъва мръвки, кой ще рупа изкуственяци ...си е негова работа. И така до следващата организирана идиотщина.
31
0
 
5
 
! Отговори
до 37 част 2 преди 4 години
заглавие на статия в Днес БГ:* "Кои държави ще забраняват бензина и дизела" : в статията четем, че дори Франция с решението си за 2040 ще е сред последните - за пример Холандия е определила 2025 година за забраната!!
30
1
 
1
 
! Отговори
Fermin преди 4 години
До Эврапэйскый Союзтва къде го чете, дай линк ....
29
8
 
7
 
! Отговори
!?! преди 4 години
Месото винаги е било и винаги ще бъде от жовотински труп!Който не му харесва този факт... ла*на много!
28
5
 
11
 
! Отговори
Мда преди 4 години
Вместо да се измислят всякакви про*стотии с храната,не е ли по-добре да се ограничи човешката популация и самото потребление?Пълен отказ от месо въобще не е необходим,даже е вреден!Но ако се ограничи приема до два пъти седмично няма да има никакъв проблем.Каква е истинската същност на проблема?Общо взето интересите на компаниите изискват непрекъснат растеж на потреблението(без значение на какво),а ресурсите на Земята са ограничени!
27
1
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Положително от Байер и Монсанто.
26
5
 
16
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
До 2040г. със сигурност ще има трета световна война със ядрени бомби и изобщо после тази сегашната цивилизация няма да съществува а на Земята ще има оцелели само няколко милиона и те ще се преместят на север в дивите гори където няма радиация! Хората ще започнат отново да живеят както едно време, в малки общности, ще гледат животни и ще се занимават със заняти както българите преди 1000 години.
25
2
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Идиотия
24
1
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Най-много свинското да изчезне в Европата, то така както е тръгнало само кочове ще ядем
1234
Виж всички

Investor

Русия атакува с дронове ключова инфраструктура в западните части на Украйна
Любовната афера на Европа с електромобилите започва да изглежда като трагедия

BGONAIR

Цeнaтa нa злaтoтo скача още заради войната в Близкия изток
Пуснаха на свобода обвиняемия за поругаването на гроба на патриарх Неофит

BLOOMBERGTV

Nokia изненада приятно с печалбата си и обяви, че очаква ръст в продабите
Азиатските валути не могат да се преборят с бушуващия курс на долара

GOL

Дуо на Черно море аут за Пирин
Вижте пълната бойна карта на SENSHI 21

AUTOMEDIA

Това копие на Lamborghini Urus струва само 15 000 евро
Новият Citroen C3 Aircross идва в два варианта

TIALOTO

Гаджето на Брад Пит – Инес де Рамон, стана модел
Кралица Маргрете грее на нов портрет за рождения си ден

PULS

Как се развива и как протича лекарствената зависимост?
Всяко медикаментозно лечение треябва да бъде обсъдено с лекар
Какво трябва да знаем за теглото на бебето?

AZ-JENATA

Слънцето преминава в Телец на 19 април – грижим се за комфорта си
Хитри трикове за дълготраен парфюм

TEEN

Оли Мърс стана баща за първи път!
Постна снимка с бебето
На Coachella: Хейли Бийбър показа идеалния маникюр за фестивали
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |