Рецептата Dnes: Вкусен Орео чийзкейк

Вижте нужните продукти, а и как да го приготвите
20 яну 2019 10:00, Екип на Tialoto.bg
6
Рецептата Dnes: Вкусен Орео чийзкейк
Wellcometomykitchen

Необходими продукти: 

250 г бисквити с какао
 
125 г краве масло
 
250 г маскарпоне
 
500 мл подсладена сметана за разбиване
 
10 бисквитки Орео
 
100 г черен или млечен шоколад
 
1 желатин
 
1 ванилия
 
4 с. л. пудра захар
 
Как да го приготвим:
 
Първо смиламе в блендер бисквитите заедно с маслото на гладка смес и покриваме с нея дъното на форма за торта с откопчаващо се дъно. Слагаме в хладилника за 30 минути да стегне. В купа разбиваме маскарпонето, пудрата захар и ванилията до хомогенна смес, след което постепенно сипваме 400 мл от сметаната и продължаваме да разбиваме докато се получи пухкав крем.
 
Желатинът се залива с малко вода, след което се оставя да набъбне, после го разтопяваме на водна баня или за няколко секунди в микровълновата. Към крема добавяме натрошените бисквитки Орео и разбъркваме добре, после добавяме и желатина.
 
Изсипваме върху вече охладения бисквитен блат, заглаждаме добре и оставяме в хладилника за 3-4 часа.
 
За шоколадовия ганаш загряваме 100 мл сметана, като внимаваме да не заври, махаме от огъня и добавяме натрошения шоколад. Бъркаме докато се получи еднородна смес. Оставяме да се охлади до стайна температура и после заливаме чийзкейка. Оставяме за още час в хладилника.
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


6
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
4
3
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Ореховка? Какво ще да е това чеизкекс с орейо?
3
3
 
7
 
! Отговори
половин кило сметана преди 5 години
Плюскай сметана на корем,и не се бой!
2
3
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Не,благодаря!А името е много българско!
1
2
 
17
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Ако прочетете съдържанието на тези бисквитки ще установите, че има основно палмова мазнина, разни заместители и Е-та на корем, само млякото е кът. Да ви е сладко!