Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Германия експертиментира със специални бири

Производителите на алкохолни напитки правят нова стъпка в опит да спасят продажбите на бира

2 окт 2014 17:27, Елена Кирилова

Германия експертиментира със специални бири

Снимка: архив Ройтерс

Консумацията на бира в Германия спада главоломно, което накара най-големият производител на пенливата напитка в Европа да потърси помощ не от кого да е, а от САЩ, пише Bloomberg.

Оливър Лемке пътува до Колорадо, Ню Йорк и Калифорния, за да се учи как местните малки пивовари успяват да завземат значителна част от американския пазар. Лемке, който твърди, че американските му колеги са го научили да бъде по-смел и да експериментира с нови видове бира, сега разширява своята пивоварна в Берлин, тъй като тенденцията достига и в Германия. Доказателство за това е, че малките пивоварни са се увеличили с около 30 на сто от 2005 г. досега, достигайки 670 на брой.

„Ние германците сме убедени, че можем да правим най-добрата бира в света, но междувременно не предлагаме разнообразие от бири“, коментира Лемке, докато оптива от най-новото си творение – India Pale Ale, която има нотка на грейпфрут и манго. По думите му подобен тип експерименти с бира представляват интересна и доходоносна ниша, ето защо е било грешка, че компанията му не се е насочила натам по-рано.

Германия, която е дом на най-старата активна пивоварна в света, е синоним на бирата, а индустрията с бира в страната възлиза на 8 млрд. евро. Но консумацията и производството в Германия намалява през последните седем години.

Вместо това германците пият повече вино, кафе в италиански стил и летни коктейли като Aperol Spritz. В отговор на тази тенденция немските пивовари, които търсят начини да върнат интереса към бирата, следват примера на САЩ, където Boston Beer Co. е една от компаниите пионери в създаването на нови видове бира.

Този тип пивовари в САЩ представляват 14% от 100-милиардния американския пазар през 2013 г. според Brewers Association. Въпреки че продажбите на бира в САЩ отчитат спад с 1,9% през миналата година, тези на новите видове бира нарастват със 17 на сто.

В Германия новите бири дълго време не присъстваха на пазара. Местните пивовари, които в момента отбелязват Oktoberfest – най-важното събитие за индустрията, се надяват, че специалните бири могат да помогнат за промяната във възприятията на потребителите и привличането обратно на хората, които целогодишно купуват пенливата напитка.

Radeberger Gruppe AG, най-големият производител на бира в Германия, започна да продава специални бири на цени, които могат да достигнат 24,99 евро за бутилка. Някои отиват още по-далеч. През май Holger Wirtz пусна уебсайт, в който всеки може да създаде своя собствена бира спрямо предпочитанията си. След това напитката се доставя в бутилка за шампанско в рамките на седмица.

Повече за алкохолната индустрия можете да прочетете в Investor.bg.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Елена Кирилова

Още по темата: Германия бира алкохолна индустрия

Още от

Още от Свят

Mъж се самозапали пред съда, който гледа делото на Тръмп

Автобус с българска регистрация се обърна в Турция, има ранени

Лавров: Русия все още е фокусирана върху изконно руската Украйна

Чия е по-голямата бойна мощ – какво се знае за армиите на Израел и Иран

Северна Корея пусна нова песен във възхвала на Ким Чен Ун

Гутериш призова за край на опасния цикъл от отмъщения в Близкия изток

Румъния е близо до безвизово пътуване до Щатите

Откриха бомба в Ниш от атаките на НАТО от 1999 г.

Индонезийският вулкан Руанг изригна отново

4,5 по Рихтер удари Гърция

Украинската армия: Свалихме руски бомбардировач Ту-22М3

Шефът на ЦРУ: Без помощ Украйна може да загуби войната още тази година

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 9 години

Турците,кюрдите и арабите не пият бира.А те са страшно много в Германия.Все повече се срещат късокраки плоскоглави същества с черни мустаци,говорещи перфектен немски.Вижте националният отбор на Германия.За третият пол нямам данни,дали пие бира.

! Отговори

льжата преди 9 години

По хубава от Чехската Бира не сьм пил

! Отговори

Цифромания преди 9 години

Ами то не може една халба бира да струва 3,60 евро, че и нагоре, и да очаквате хората да пият повече. Направете я едно евро и хората вместо една ще пият 4 бири :)

! Отговори

немски гей преди 9 години

НОВАТА БИРА ЩЕ СЕ НАРИЧА ЕВРОГЕЙСКА БИРА БЬКАНА С ГЕЙ ХОРМОНИ И ГЕЙ СНИМКИ НА БУТИЛКАТА. ПОСЛЕ МОЖЕ ДА СЕ САМОЗАДОВОЛИТЕ СЛЕД ИЗПИВАНЕ НА ТЕЧНОСТА АКО НЯМА НА БЛИЗО ДРУГ ТРАВЕСТИТ. ПРИЯТНО ПИЕНЕ И ПОСЛЕ ДАНЕ ЗАБРАВИТЕ да ползвате бутилката по преднпзначение може и да има вградена функция вибрация . Наздраве!