Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Една риба за 108 500 евро. Може – в Япония

Храните, които се предлагат за първи път през годината, се считат за късмет

5 яну 2016 20:55, Бойчо Попов

Една риба за 108 500 евро. Може – в Япония

Снимка: Ройтерс

Собственикът на японската суши верига Zanmai Кийоши Кимура ще има правото и през тази година да отнесе вкъщи най-скъпата риба тон по време на традиционното за Япония новогодишно наддаване. Кимура беше класиран на първо място по време на аукциона с цена от 14 млн. йени (108 500 евро) за тежащата 200 килограма риба от най-високо качество, предава DPA.

Рибата е три пъти по-скъпа от 180-килограмовия екземпляр от миналата година, за който Кимура плати около 31 хил. евро.

През 2013 г. собственикът на ресторанта наддаваше в конкуренцията на ресторант от Хонконг до около 1,2 млн. евро за една риба. Hidden Field

Традиционно първият за годината аукцион през януари на известния рибен пазар Tsukiji в Токио е важна част от новогодишните празненства в Япония и на него често са отбелязвани рекорди.

Рибата от вида червен тон е ценена заради изключителните си вкусови качества при приготвянето на суши.

Всяка година Кимура се опитва да спечели на търга Tsukiji най-добрата червена риба тон. Тазгодишният екземпляр е хванат на брега на севернояпонския град Ома. Японците предпочитат да ядат месото на рибата сурово под формата на суши или сашими. Страната е най-големият потребител на продукти от морски дарове, като консумира около 80% от хванатите в Атлантическия и Тихия океан риби от вида червен тон. В повечето случаи рибата се преработва на суши.

Намиращата се в Тихия океан риба, наречена също северноатлантическа риба тон или червена риба тон, е застрашена от изчезване. В допълнение, бързите хищни риби обикновено са значително обременени от тежките метали, които се натрупват в тяхната мускулна тъкан през годините поради начина им на живот и тяхната възраст.

Тазгодишният търг за Нова година е последният в 80-годишната вече традиция на рибния пазар Tsukiji в Токио. През тази година той се премества в по-модерно място в южната част на столицата. Дневните сутрешни търгове на пазара Tsukiji привличат хиляди чуждестранни туристи от години.

Още подобни новини - в Invesor.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Бойчо Попов

Още от Бизнес

Ах, морето: Пържена цаца гурме бие рекордите - 15 лева порцията

“Боинг” представя план за подобряване на безопасността

Румъния става център за поддръжка на руския кошмар HIMARS

Новият хибрид на BYD изминава без зареждане около 2000 км

НСИ: В Пловдив вдигат най-много палати, Бургас е първи по жилища

Чака се ръст на туристите до 15%, чадър или шезлонг до 10 лв.

Банките у нас са готови за еврото

Сред най-работещите сме в ЕС, но дали е ефективно?

България е в Топ 10 по бюджетна прозрачност

Русия произвежда снаряди три пъти по-бързо от НАТО и четири пъти по-евтино

Личните карти поскъпват почти двойно

Пренасищане с евтин износ: Китай застрашава световната икономика

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

vivian преди 8 години

Вярно е, рибата е вкусна, но е силно замърсена.

! Отговори

Анонимен преди 8 години

Не знам дали рибата е от фукушима ама е ги живеят по 100 години. Вместо 150кг прасе колни си една 200кг риба, преди това изпечи сакето и наложи зеуйето. Тури я у буркани и пей сърце. Ама така си е седни си на възглавницата там къде я имаш за стол маай саке мези риба и зеуйе. Това е живота братче :)

! Отговори

Анонимен преди 8 години

"Храните, които се предлагат за първи път през годината се считат за късмет."-----------------------------------Ето заради такива суеверия, на които вярват шу*умигите, някои по- умни печелят доста....

! Отговори

Анонимен преди 8 години

Таз година 200кг, догодина 2000кг от развъднико Фокушима

! Отговори

Анонимен преди 8 години

Купуваш я, режеш едно кубче и направо в реактора. Стига за двеста години.