Какви са ползите и рисковете на веганството?

Този хранителен режим е лишен от холестерол, но...
12 дек 2014 19:26,
5
Какви са ползите и рисковете на веганството?
Източник: Reuters, архив

Веганството става все по-популярно както сред обществеността, така и сред научните среди. Много от привържениците на този хранителен режим са подтикнати към него, заради ползите, които растителното меню предоставя, а именно понижаване нивата на холестерола и потенциална защита от сърдечносъдови заболявания.

Веганите са хора, които отхвърлят употребата на животински продукти. Те са пълни вегетарианци, които не само се хранят изключително с растителни продукти, но и не използват такива от животни или свързани косвено с животни.

Някои проучвания установяват, че веганите мъже, но не и жените, имат по-малък риск от летален изход, вследствие на сърдечносъдово заболяване, в сравнение с вегетарианците и лакто-ово вегетарианците.

Въпреки че данните за веганството и сърдечносъдовите заболявания са малко, хранителните навици и маркерите за риска от заболяване при веганите предполагат, че тази диета защитава срещу сърдечносъдови заболявания.

Този хранителен режим е лишен от холестерол и обикновено е с ниско съдържание на наситени мазнини. И въпреки по-високият прием на въглехидрати, веганите също така имат и по-ниски нива на триглицеридите.

Учените установяват значително по-малко случаи на хипертония сред веганите. Ниският индекс телесна маса е част от причината за това, пълно обяснение обаче все още няма. Предлагаме Ви някои факти за веганството и ефекта му върху здравето...

  • Обикновено веганите имат по-висок прием на фибри, в сравнение с консумиращите животински храни. Разтворимите фибри, по-специално, могат да намалят нивата на холетерола в кръвта. Веганите вероятно консумират и повече соеви продукти.
  • Соевият протеин влияе директно върху понижаване нивата на холестерола. Изофлавоните, които се намират в соевите продукти, могат също да намалят риска от коронарна болест на сърцето, като подобряват здравето на артериите.
  • Заедно с тези защитни ефекти обаче, веганите, които не приемат добавка витамин B12, може да имат по-високи нива на аминокиселината хомоцистеин, което може да повиши риска за сърцето.
  • Веганите също така имат и по-ниски нива на плазмата на дългата верига омега-3 мастни киселини, докозахексаенова киселина. Неадекватният прием на витамин B12 или докозахексаенова киселина трябва да се компенсира с прием на хранителни добавки.

Още полезна здравна информация може да намерите на Puls.bg

 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


5
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
5
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
вънка вие век, тате маа пръжки с лук... и една кана червено вино па *** чакай да умра
4
0
 
8
 
! Отговори
Хайде, без изцепки! преди 9 години
Ако не биваше да ядем месо, яйца, мляко и млечни продукти, природата щеше да кодира организма ни така, че той да реагира на тези храни като на опасни отрови.Прекаленият светец и Богу не е драг. Просто трябва да има баланс в храненето и да не се прекалява с нищо.Щом природата ни е създала така, че месото, яйцата, млякото да ни засищат, да внасят в организма ни полезни вещества и да са ни вкусни, значи те са полезни за нас - самата природа е решила така.
3
1
 
5
 
! Отговори
Месаря преди 9 години
До Анонимен 2Много смешно изглеждаш с това неграмотно писане. Но иначе ти личи, че се смяташ за много умен и специален.
2
11
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 9 години
Точно заради прекомерната консумация на месо сме номер 1 по сърдечносъдови заболявания, разбирай като БОЛНО СЪРЦЕ. Веганството не е да "ядеш само трева", ядът се много ядки, който са изключително енергийни и много бързо и лесно усвояеми от телата ни.
1
1
 
16
 
! Отговори
Жилав бабаид преди 9 години
Аз пък мога да Ви кажа,че организма се нуждае както от веге храни,така и от месо.Дядо ми,баща ми и аз сме израстнали все солидни мъже с осанка,благодарение на месото и млекото от домашните животни.*** по 150 -240 кг. отива за няколко месеца.Туршии,буркани с мас от прасето.Друг е въпроса,че не даваме на тези мазнини да ни оказват такова влияние,понеже работим яко.Яж само трева и ми ела после да вдигнеш торба цимент.Че дигнеш,ама укее.