Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Защо лукът във всичките му разновидности е толкова полезен?

Кои са най-важните ползи за здравето от него

25 яну 2022 19:29, Илияна Николова

Защо лукът във всичките му разновидности е толкова полезен?

Снимка: istock

Лукът е зеленчук, който присъства в изключително богато разнообразие от рецепти. Той се консумира както суров в салати, така и в печени, варени, пържени ястия. Придава фантастичен сладникав вкус на ястията, особено ако се карамелизира. Лукът е зеленчук, който или обожавате, или мразите. Но за онези, които не го предпочитат трябва да споменем, че лукът във всичките му форми и в цялото му разнообразие има невероятни ползи за здравето. Заради тях заслужава специално място на трапезата.

Лукът съдържа активното вещество алицин. То се среща в кромид лука, чесъна, дивия лук, шалота, праза. Всички те имат страхотни ползи за здравето благодарение на алицина. Причините да не се колебаете да включите лук в следващата си рецепта са много. Ето три от най-важните от тях.

1. Лукът е полезен за сърдечносъдовата система.

Редовната консумация на лук има положително въздействие върху сърдечносъдовата система. Алицинът, който по структура е полифенол, вид антиоксидант, има противовъзпалителни въздействия върху сърдечносъдовата система. В различните видове лук се среща и друг полифенол – кверцетин. Той има свойството да понижава кръвното налягане, триглицеридите и холестерола. Ако те са в нормални граници, сърдечносъдовият риск е по-нисък. Най-висока концентрация на кверцетин имат видовете лук, оцветени в тъмни цветове, например червеният лук.

2. Лукът е богат на антиоксиданти, ценни за имунната система.

Антиоксидантите са важни не само за сърдечносъдовата, но и за имунната система. Те имат противовъзпалителни свойства, които подпомагат работата на имунната система. Борят се със свободните радикали, бактериите, микробите, вирусите и всички патогени, опитващи се да увредят клетките ви.

Всички ползи за здравето от лука вижте в Az-jenata.bg тук

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

Автор: Илияна Николова

Още по темата: лук ползи за здравето здравословни ползи видове лук

Още от

Още от Здраве

Полезни храни за белия дроб, богати на антиоксиданти

Ще бъдем изложени на риск от болести, пренасяни от комари

Национална кампания за стрес инконтиненция

Доктори присадиха свински бъбрек на жена

Коклюшът ни удря здраво в края на май, 100 лв. струва тестът

Проф. Чорбанов: При бебетата е високата смъртност от коклюш

Как да свалите килограми след 40?

РЗИ: В София-област са установени 40 случая на коклюш

Данните на Статиста: Друсаме се под евронормите, но пием като за световно

Доц. Мангъров: Недостатък на ваксината е причина за бума на коклюш

Ангел Кунчев: Близо сме до обявяване на епидемия от коклюш

Проф. Кантарджиев за коклюша: Нищо драматично няма

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 2 години

До Анонимен 4 При неконтролиран прием на екстракт от орнитогалум, може да се стигне до сърдечна недостатъчност, дори фатален изход...Съвместният прием с някой антибиотици също не е препоръителен. Абе ползва се при психо-нерво-побъркации и емоционални травми.

! Отговори

Любовчия преди 2 години

Полезен е, защото държи булките настрана!

! Отговори

Анонимен преди 2 години

Старите българи под "люто зеле" имали в предвид лук и репички...

! Отговори

АнонимеН преди 2 години

ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ПОЛЕЗЕН! НИЩО ЧУДНО ДА Е ПО-ПОЛЕЗЕН ОТ ЧЕСЪНА!! ЛУК БИ ТРЯБВАЛО ВСЕКИ ДЕН ДА СЕ ЯДЕ!

! Отговори

Анонимен преди 2 години

До той Това важи само ако сте вампири. Чесън също. Иначе действа прочистващо от тъмни енергии.

! Отговори

До 8 преди 2 години

Лучените са перфектни да. И почваш да се смееш след всяка от тях.

! Отговори

той преди 2 години

Не яжте лук! Кромида във всичките му разновидности запушва спиритуалните канали. Например, не можеш да да консумираш лук, и да правиш йога или медитация.

! Отговори

Анонимен преди 2 години

Страхотен афродизиак е - как пълни макарите само :D

! Отговори

Анонимен преди 2 години

Не във всички разновидности. Има един гарванов лук по балкана - не го яжте.

! Отговори

Анонимен преди 2 години

Много е полезен против Ковид...

! Отговори

Талибан Ер-джолан преди 2 години

Вай, САКЪН ва каури, ша чуй хелектурата ша иска да яде секи ден, ко туй лук, чесън???! Утре и месо ша искат на него! Може и *** дан дава рогатия.!.