Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

За какво са полезни чушките халапеньо

Активното съединение в халапеньо подпомага сърдечносъдовото здраве

1 фев 2022 08:42, Михаела Лазарова

Снимка: Istock

Лютите чушки халапеньо са известни от мексиканската кухня. Техните вкусови качества са наситени и могат да разпалят огъня в тялото ви в преносен и не толкова преносен смисъл. Поднасят се във всякакви варианти – сурови, печени, варени, в сосове и маринати, ястия с месо и зеленчуци.

Халапеньо дължат интензивния си пиперлив вкус на активното вещество капсаицин в състава си. Но капсаициноидите придават не само характерния вкус на халапеньо. Тези съединения имат и редица ползи за здравето. Те увеличават вътрешната температура на организма, което може да окаже терапевтични ефекти в много насоки, според учени от Colorado State University, цитирани от healthdigest.com.

Колкото по-висока е концентрацията на капсаицин в лютите чушки, толкова по-висока е и концентрацията на антиоксиданти в тях. Чушките халапеньо са много богати на антиоксидантни вещества, според проучване от 2014 година, публикувано в списание Molecules. Семената на халапеньо са с най-голяма концентрация на капсаицин.Освен това, чушките халапеньо са изключително богати на витамин А, С и Е, калий и други видове антиоксиданти, нужни на организма. Всички те вкупом се борят с оксидативния стрес, причинен от свободните радикали в тялото. Капсаицинът и останалите хранителни вещества в халапеньо ускоряват метаболизма, поддържат метаболитното здраве на организма, могат да допринесат в отслабването и превенцията на хронични заболявания, дължащи се на възпаления.

Халапеньо са не просто средство да направите ястията си по-пикантни и вкусни. Тези люти чушки могат да ви помогнат да контролирате апетита си, да подсилите метаболизма си и да увеличите средната продължителност на живота си, според WebMD.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Михаела Лазарова

Още по темата: метаболизъм люти чушки витамин А

Още от

Още от Здраве

Здравната агенция на ЕС: Епидемия от коклюш обхваща Европа

Навици, които дехидратират кожата

5 необичайни оплаквания след раждане

МЗ с мерки заради разпространението на коклюш

Здравни експерти: Държавата е абдикирала от отговорност

Кардиолог: Физическа активност и по-малко сол в борба с високото кръвно

Лекарите вече могат да поставят ваксината за коклюш по-рано

"АстраЗенека" изтегля COVID ваксината си

Бебетата вече ще може да се имунизират срещу коклюш по-рано

Главчев възложи на ДАНС да провери случая с болницата "Мама и аз"

Защо Китай действа строго при пандемията от COVID-19? Имало нещо, което не знаем

Здравословният начин на живот намалява ефекта от гените за ранна смърт

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си