Върнахме истинския вкус на сиренето, хвали се Найденов

Проучване показва, че стандартът за млякото се спазва
Обновена: 12 юли 2011 14:53 | 12 юли 2011 14:50,
111
Върнахме истинския вкус на сиренето, хвали се Найденов
Снимка: Булфото

Качеството на млечните продукти отговаря на стандарта БДС. Отклоненията били незначителни и изключително малко.

Това показват резултатите от независимо изследване на кисело мляко и млечни продукти, направено по поръчка на Асоциация „Активни потребители”.

Изпитани са бяло саламурено сирене и българско кисело мляко.

Изследвани са 19 марки бяло саламурено сирене. Използвани са независими лаборатории, като са проверявани съдържанието на сол, киселинност, степен на зрялост.

Изследването показва, че за последните три години общото качество на сирената се подобрява, но и средната им цена е нараснала.

Проверявани са и 16 марки българско кисело мляко, от тях 6 са произведени съгласно БДС.

Преди години в българското кисело мляко е липсвала бактерията лактобацилус булгарикус. Днес обаче всички съдържат прочутата българска бактерия, показват резултатите от изследването.

„Върнахме онзи вкус, който имат традиционните български продукти“, зарадва се министър Мирослав Найденов.

Още по темата
15 юли 2010 14:50
74

„Качествените продукти струват по-скъпо, но за нас е важно, че тази цена отговаря на качеството. С моя екип се радваме, че политиката, която видим тези две години, дава резултат”, добави още той.

Найденов припомни, че преди да започне кампанията по въвеждане на стандартите, почти не е имало продукт, който дори да се е доближавал до това качество.

Изпълнителният директор на БАБХ Йордан Войнов посочи, че производителите, които не са заявили и не работят по БДС, също припокриват стандарта, което е много обнадеждаващо.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


111
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
29
10
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 12 години
ТОЯ ЛУД ЛИ Е
28
6
 
17
 
! Отговори
belqta преди 12 години
Има нещо вярно, последно време съм доволен от сиренето навсякъде. Осеща се разликата.
27
2
 
5
 
! Отговори
Жената синьо сирене преди 12 години
Обичам синьо сирене!
26
6
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 12 години
Мандрите тъкмо почнаха да правят сирене от мляко то пък на есен излизат нови изисквания за категоризация на млеко производителите и много стопани ще се откажат от отглеждането на крави
25
9
 
7
 
! Отговори
ПИЯН преди 12 години
До трезвен.Ееей *** не дърпай дявола за рогата че нали знаеш може да те боцне аха.Колкото до сиренцето е вярно купих онзи ден на БОР ЧВОР пакетирано,вакумирано и т.н.Отворих го и изтече 150гр.водица,опитах да го разрежа разпада се като киреч.Питам Найденов и трезвен сирене по Живково време а?Май не са нали...
24
0
 
7
 
! Отговори
Човекът-сирене преди 12 години
Обичам сирене!!!!!!!!!!11111111111!
23
3
 
3
 
! Отговори
theRealness преди 12 години
Пълни глупости! Хубаво сирене е имаше и преди 5 и преди 10 години. И гадно сирене имаше тогава, гадно сиреме има и сега!
22
9
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 12 години
кво ме интересува ко си върнал бе , дай ми пари да си купя по-добре
21
11
 
7
 
! Отговори
rock-n-rollah преди 12 години
Срещу 10лв/килото? Че то едно време си имаше само едно сирене, ама вие управляващите го съсипахте, както съсипахте и хиляди други неща, отваряйки им пазар ...
20
4
 
17
 
! Отговори
Анонимен преди 12 години
Поуправи се сиренето, това е факт. Беше много зле по едно време.
19
12
 
6
 
! Отговори
обвързан но отвързан преди 12 години
Миро спекулата маи е набарал един резен добро менте и дава веднага изявления На това правителство и сахара да им дадем след 2 години вече ни карат пясък от другаде
18
2
 
6
 
! Отговори
мирославова Калинка преди 12 години
И аз съм съгласна, много е вкусно сиренето.
17
7
 
8
 
! Отговори
Eй... преди 12 години
Миро, я сега си кажи, честно, защо бяха създадени тези стандарти? Кой имаше полза от тях и защо? Хората в бранша много добре са запознати със ситуацията, но никой не смее да се обади, защото веднага ще го "хванат" със соя, растетилни мазнини, соли и др. И малък жокер за г-н Ветеринаря - явно пак сте проверявали "правилните" фирми, щом няма нарушения, а защо ги няма Б.. Ч..., където в млякото по БДС има ... пектин?
16
1
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 12 години
абе чат пат има и хубаво сирене... въпрос на късмет обаче. От една и съща марка една седмица им е хубаво на другата смърди на крака, същото и с кашкавала
15
2
 
2
 
! Отговори
брадваро преди 12 години
сиренето е хубаво мезе:))
14
1
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 12 години
Че то сиренето винаги си е било хубаво само че това което е качествено е скъпо.Цените стартират от 16-17 лева килограма за хубаво краве сирене.И преди да приложат великия им стандарт скъпото сирене беше хубаво.И до ден днешен сирене от по 4-5 лева килото е някаква извароподобна течност.Намерили с какво да се хвалят..
13
3
 
8
 
! Отговори
Chikatilo преди 12 години
14....ама то се консумира с ракия бе пич ...така сирене яде ли се?
12
5
 
14
 
! Отговори
ЛЪЖА преди 12 години
Купих 3 вида сирене по БДС и трите не струват.Едното беше прекалено солено, не се хапваше от сол.Другото беше меко и се ронеше необичайно, не го биваше и на вкус.А третото имаше вкус на маслини, не на сирене. Не знам какви *** са тъпкали в него.
11
9
 
8
 
! Отговори
ТPE3BEH преди 12 години
МАМА ВИ *** ЧЕРВЕНА НЕБЛАГОДАРНА!!!
10
1
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 12 години
като казахте сирене, вчера маах боб със зеле... днеска *** проблемите на митницата. Ей нема пълен кеф, *** до края и душата в рая