Столичани пробваха таратор "Борисов" и кавърма "Барозу"

Кулинарният празник "Пъстра трапеза" отпразнува 4-ия си рожден ден
8 сеп 2012 19:42,
357
Столичани пробваха таратор "Борисов" и кавърма "Барозу"
Снимка: Bulphoto

На четвъртия си рожден ден кулинарният празник "Пъстра трапеза" посрещна посетителите си в София. Освен традиционна кухня и звуците на народна музика столичани се насладиха на специалните таратор "Борисов", салата "Фандъкова" и кавърма "Барозу".

Освен дегустация на десетки родни ястия от различни райони на страната най-лакомите и ентусиазирани любители на родната кухня се включиха в състезания по надяждане с боб, баница и кисело мляко.

Забавления имаше и за най-малките посетители на фестивала, които имаха възможност да изрисуват глинени съдове с различни форми.

За пъстротата допринесоха и гостите от община Лясковец, от село Джулюница, както и представителите на село Козаревец, които днес представиха регионални ястия. Джулюница е родното село на Калоян Махлянов - Котоошю, ние се храним само със здравословна храна и затова раждаме такива велики мъже, гордо заяви Екатерина Москова, председател на читалището в селото.

Охлюви по джулюнски, яйца с лук на фурна, яхния с дюля, пипереница, квасен хляб - това са само част от интересните ястия, които бяха представени на празника. Охлювите са традиционно ястие в община Лясковец. Приготвят се с домати, моркови, лук, гъби, целина и вино.

Сред атракциите днес беше 20-килограмовата баница на семейство Такеви от Владая и огромната дървена лъжица на майстор Димитър Койчев от Казанлък с височина 1,50 метра.

Фестивалът е част от инициативата "Пазител на традициите", която цели да стимулира творците, които пазят и предават българските обичаи. Той е гостувал в 50 града в страната. Целта му е да върне българите към корените им, като им припомни или покаже нови български рецепти.

През ноември ще бъдат раздадени награди за пазител на традициите в категориите занаяти, художници, фолклор, кулинария и личност или организация.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


357
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
181
0
 
0
 
! Отговори
Пандолини преди 11 години
Пазителите на традициите... таратор "Борисов", салата "Фандъкова" и кавърма "Барозу".
180
1
 
7
 
! Отговори
до 282 преди 11 години
Не бе неграмотнико! Хванал съм *** за оная работа, средният ми пръст е вътре, а палецът в задната дупка! Сега ми се моли да си вкарам и другата ръка там, защото сутринта не си я оправил като хората! .................... Между другото, мляска ми инструмента и нещо трудно и разбирам! .......... Аааааа, каза че всички от ГЕРБ сте импотентни, а жените ви - фригидни!
179
0
 
4
 
! Отговори
dan преди 11 години
Таратор без краставици,защото няма кисело мляко
178
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 11 години
за десерт свирчок ,,монка,,
177
6
 
2
 
! Отговори
до 275 преди 11 години
Като си от джулюница, да не си хванал господ за шлифера бе *** скапан!
176
1
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 11 години
До Иванцска - това се получава
175
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 11 години
До чудесноСлед вас, след вас..... Вие си отивате, Костов ви чака да си броите електората.тО ВСИЧКИТЕ БЯХТЕ ПРЕДИ ПРИ НЕГО.
174
0
 
2
 
! Отговори
55 преди 11 години
До АнонименНе противопоставяйте тиквата на банана защото не са заслужили това:)))))
173
0
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 11 години
таратор без кисело мляко - гола вода
172
1
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 11 години
Хора, не плюйте по тези баби на снимката. Половината са от С. Джулюница, единственото село в Община - Лясковец с кмет, който не е от тъпия ГЕРБ. Напротив - те гласуваха за земеделски кмет, срещу кандидата на ГЕРБ и то след като предишния беше уникален некадърник от ГЕРБ! Поклон пред свободната им воля, която мутрите не можаха да задушат! Дано този полъх на разум, тръгнал от Джулюница да повее над цялата държава догодина на изборите! Долу герберунгелската ***!
171
3
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 11 години
Тия сичките са столичанки, да знаете
170
1
 
7
 
! Отговори
софиянец преди 11 години
с**а на такава трапеза... гербарастки ***, застреляйте си комсомолският аграрен пропаганден щаб!
169
1
 
3
 
! Отговори
Иван преди 11 години
Като смесиш лай*о и *** какво се получава.
168
0
 
18
 
! Отговори
emigrant преди 11 години
тези в БГ са изтрещели тотално,таратор БОРИСОВ,каварма БАРОЗУ а *** правите ли им
167
1
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 11 години
Банан "Борисов". :)
166
7
 
5
 
! Отговори
5821 преди 11 години
Таратор ,, Борисов,, Каварма ,, Барозу,, и БАХУР др. станишев
165
15
 
3
 
! Отговори
ЧЕРВЕНОТО ЗНАМЕ преди 11 години
Другаре . ЧЕСТИТ ВИ ПРАЗНИК 9.09. 1944Г. НАВЛИЗАНЕТО НА СПИН,ХИВ.ТРИПЕР И ДР. БОЛЕСТИ ВЪВ БЪЛГАРИЯ
164
4
 
18
 
! Отговори
Анонимен преди 11 години
Господа герберасти, като ви сритаме пръдливите *** на изборите и ви вземем кокала, дето го глозгате от народа, ще видите какво е герберска злоба на бити ***....ще се насерете от злоба и безсилие.
163
2
 
13
 
! Отговори
Bob преди 11 години
За следващия кулинарен празник- очаквано меню:-таратор със свинска мас и ненарязан корнишон, нечесан-тъпкана наденица в презерватив по португалски-компот от сушени сливи по самоковски -лоена торта Льо Фидос-реване "На тъщата" ,по цветански, шест бр. в тава-малеби "Росица" в лигав сироп
162
2
 
17
 
! Отговори
БАЙ НЕДЮ преди 11 години
А ИМАШЕ ЛИ СЛАНИНЕНИ ПРЪЖКИ ФИДОСОВА