Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Менте сирене на пазара, как да разпознаем истинското?

Съмнително българско сирене е открито при проверка на БАБХ
5 фев 2020 10:14, Ния Христова
57


Българската агенция по храните е открила съмнително българско сирене при проверка. Взети са проби, които са показали наличието на "немлечна киселина". Потребителите са настояли да се направи анализ на пазара на сирене у нас, след като са забелязали стока на подозрително ниска цена, съобщи Bulgaria ON AIR.

"Ползват се съставки, които не са разрешени в промишлеността и това вреди на здравето на хората, това си е измама. Няма универсална рецепта, но работа на държавата е да следи за качеството", посочи д-р Сергей Иванов, микробиолог на Асоциация "Активни потребители".

Според него в сектора има нелоялна конкуренция. Той съветва потребителите освен да следят цената, да бъдат активни и да се обаждат в случай на съмнения за фалшив продукт.

Симеон Присадашки от Асоциацията на млекопреработвателите в България отбеляза, че за някои от сирената не е задължително да има срок на зреене от 35 дни.

"Производителят си прави рецепта, която защитава и може да е няколко дни зреенето. Не става дума за нещо отровно, но ако с години се консумира, тези вредни мазнини се натрупват в организма и не се обработват", допълни той.

Присадашки уточни, че не съществува нормална цена за разпознаване на истинското сирене. 4 лева не е нормална цена, трябвало тя да не е под 7 лева.

"Големият проблем е подмяната на традиционните имена на продуктите, например кашкавалът е типично балканска продукция, но има много такива у нас, които не са кашкавал. Купувайте от брандове и имена, които са трайно на пазара", подчерта Присадашки.
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Ния Христова

57
Още по темата: производствосъставкиистинско сиренеБългарска агенция по храните
Още от
Още от Общество
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
25
0
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Ако нещо е вредно за хората, от БАБХ са длъжни да съобщят марката и да сезират прокуратурата. Нищо от това не става. Само чуваме колко много сухо мляко са сложили и колко малко е зряло, но никой не прави нищо. Всички блъскат със сухо мляко и калциев двухлорид вместо да правят нормално сирене и после като го изядеш и в корема ти става на тебешир. Не е ок това. И тук не става въпрос само за цена - купувам скъпо сирене и пак е неестествено твърдо. Трудно се намира истинско краве сирене.
24
0
 
9
 
! Отговори
шматка преди 4 години
До до шматкаНе казвам че има вреди от качественото сухо мляко но казвам че продуктите си имат утвърдена през времето технология на производство.Сирене и кашкавал се правят от прясно мляко.Тези от сухо трябва да се наричат млечни продукти а тези от палма имитиращи.
23
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Купувам премиум марките на големите вериги или препоръчаното от магазинерките при кварталните.Качествената храна е по вина на търговеца, лошата също.
22
0
 
5
 
! Отговори
ЧИТАТЕЛ преди 4 години
Писна ми от спекулации от двете страни. Едните лъжат за продукта, другите какво всъщност са купили.Просто да кажат че сиренето е 4-5лв. кг., и какво очакват да е ,отлежало 3г. гауди?Или искате сирена за 20лв и сирене за 4лв да е едно също по съдържание и качество?Съвсем друг е въпросът за мотивацията на цената.
21
1
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
До шматкаДа кажеш каква е разликата между сухото и прясното мляко?Всички детски и бебешки храни по света са от сухо мляко.Да знаеш някакви вреди от това?
20
0
 
18
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Напишете ако обичате името на произвителя и търговската марка!"...Взети са проби, които са показали наличието на "немлечна киселина"...В органическата химия не съществува понятието "немлечна киселина"!Каква киселина е доказаната по данните на експертния анализ?Ако ще се "борим" с фалшификатите на хранителните продукти журналистите трябва да са по-обективни - Имена, ТМ, фирми и т.н.ИЛИ ВИ Е СТРАХ???
19
0
 
25
 
! Отговори
шматка преди 4 години
До 15Хаха.Че те всички млечни продукти в Бг се правят с участието на сухо мляко.В Бг няма толкова прясно мляко за всички продукти на пазара.Не си ли обръщал внимание че масово се пише Краве мляко като умишлено се изпуска "прясно"
18
2
 
23
 
! Отговори
Колкото по скъпо преди 4 години
е сиренето и кашкавала, толкова по-голяма е вероятността да е менте, защото всички суровини са от внос и се оскъпяват. Луксозната хартиена и найлонова опаковка също оскъпяват, защото замърсяват.Най-истинското сирене БАБХ го унищожават, защото не се произвежда в мандрите на упълномощените от агенцията химици, а в елементарни селски условия при нормален производствен процес от обикновено мляко, което е много вредно и заразено, както наскоро ни информираха от агенцията.
17
3
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
До АНТИЗащо скачахме ли?Защото не щем партийни секретарчета като тебе да ни казват какво да правим в концлагера.
16
0
 
34
 
! Отговори
хахахаха преди 4 години
защо има проверки, като не се огласяват нарушителите? а трябва да ни учат как да разпознаваме истинският продукт? всичко е фалшиво с бг етикет!
15
2
 
17
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Купих сирене в една голяма верига от хладилната витрина на която ти дава продавач и след като ми го подаде видях на етикета с малки букви пише какво съдържа а именно СУХО МЛЯКО което си е менте
14
0
 
31
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Миналата седмица откриха уж био домати по 8 лв.внос от Гърция с пестициди.Краставици от Гърция-също с пестициди.За турските да не говорим.Някой изобщо упражнява ли контрол на продуктите от внос и местно пр-во или се разчита на морала и съвестта на производители и вносители???Или лобистките интереси са по-силни от здравето на хората.
13
4
 
20
 
! Отговори
някой си преди 4 години
каквото и да пишете за сиренето, пак ще ядем *** та ако ще да струват и 20 лв. за кг. Крадливия българин, който се обогатява на наш гръб е известен от времето на Алеко. Чипът ни е сбъркан-това е истината.Аз пък искам да открият горещ телефон за просташкото отношение на лекарите към нас пациентите, колко пъти в годината и къде ходят на скъпи, далечни дестинации на почивка, какви коли за по 200000 лв. карат колко им струват имотите ,как надписват заболявания, несъществуващи операции и прочи
12
0
 
40
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
И какво като съм разпознал много менте продукти?Някой да ми е обърнал внимание?Някой да е спрял вноса на 14 000 тона палмово масло на година,което отива във всичко,което ядем?
11
1
 
34
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
Менте държава-менте продукти.
10
0
 
23
 
! Отговори
блабла преди 4 години
приказки без смисъл. казва се това и това е менте,а това и това е годно и точка. но не смее да каже кое е менте защото ще го съдят и ще се окаже че не може да докаже приказките се.
9
2
 
40
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
А защо ние трябва да го разпознаваме?Нали уж има комисия по безопасност на храните?
8
0
 
34
 
! Отговори
Цената преди 4 години
На сиренето не е гаранция за качество. Купувам сирене над 12-13лв.,но не съм сигурна, че са от мляко.
7
9
 
31
 
! Отговори
АНТИ преди 4 години
Менте, като демокрацията, за която скачахте като изоглавени !
6
2
 
33
 
! Отговори
дгд преди 4 години
а държавата защо спи!! ???
123
Виж всички

Investor

„Гарфилд: Филмът“ остава начело на българския боксофис
Семейни фирми могат да кандидатстват за 117,5 млн. лв. по програмата за конкурентоспособност

BGONAIR

Централна прогноза
Нина Добрев с патерици след инцидента с мотор, чака я дълго възстановяване

BLOOMBERGTV

Жилищните кредити растат бясно! БНБ слага камери, но не налага таван на скоростта
Байдън не управлява, а само реагира на кризите в Украйна и Газа

GOL

Илиев направи любопитен коментар преди мача с Румъния и отсече: Имаме нашите аргументи
Изненада! Ботев Враца се раздели с Христо Янев

AUTOMEDIA

Мъж с отнета книжка се яви на дело, докато шофира
Nissan спира да харчи пари за нови ДВГ

TIALOTO

Може ли стомахът ни да се свие – ето какво всъщност се случва, когато ядем по-малко
Вин Дизел изненада 4-годишен болен от левкемия фен на „Бързи и яростни“

PULS

Тева в България продължава да приема проекти по своята дарителска програма „Заедно за здраве“
За инициативи, които подобряват качеството на живот на пациентите
Противовъзпалителната диета в борба с хроничното възпаление в тялото

AZ-JENATA

3 скрити камъка разкриват какво ви очаква през новата седмица
Тева в България продължава да приема проекти по дарителската програма „Заедно за здраве“

TEEN

Седмичен любовен хороскоп 3-9 юни
Ето какво ви очаква в любовта тази седмица
Орландо Блум не знаел много за Кейти Пери, когато започнали връзката си
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |