Българинът залага на домашната туршия, 33% от софиянците пълнят буркани
Снимка: Pixabay
|
Половината от българите участват в отглеждането и приготвянето на домашни продукти и правят зимнина.
51% от българите посочват, че са участвали в събиране на реколта. 660 хил. (12%) са участвали в коленето на прасе, показват данните от национално представително проучване, проведено от Изследователския център “Тренд” по поръчка на “24 часа”, в което между 29 август и 5 септември са анкетирани 1008 пълнолетни българи.
79% консумират домашно приготвени или отгледани продукти, а едва 20% не го правят. Данните показват, че с повишаване на възрастта нараства и делът на консумиращите домашни продукти.
Най-често хората ядат туршия – 32%, компоти – 28%, зеленчуци/зеленчукови консерви – 25%.
Сред предпочитаните домашни продукти от българите са още лютеница, сладко, кисело зеле, ракия, месо, яйца, млечни продукти и т.н.
Половината от анкетираните твърдят, че участват в отглеждането или приготвянето на домашни продукти. Другата половина - 49%, не го правят. С нарастването на възрастта се увеличава делът на хората, които участват в тези занимания. 81% от живеещите в селата споделят, че участват в отглеждането или приготвянето на домашни продукти. В столицата този дял е 25%.
В проучването бяха тествани различни твърдения, свързани с домашно приготвени продукти. 83% посочват, че ги консумират, защото смятат, че са по-качествени от тези в магазина, а едва 8% не са съгласни с това.
Причината 81% да предпочитат собствена продукция на трапезата си е, защото знаят какво съдържа.
За близо две трети от българите приготвянето и консумацията на домашна зимнина излиза по-евтино.
За 27% това не е определящ фактор.
76% ядат домашни продукти, защото им напомнят за вкуса от детството. 12% не са съгласни. В тази група попада по-висок дял млади.
Близо три четвърти посочват, че консумират такива продукти, защото има откъде да ги вземат и кой да им ги произведе. Делът в столицата е по-малък (50%) в сравнение с останалите населени места.
Иначе 55% от българите посочват, че си приготвят зимнина. Отново в селата и малките градове делът на приготвящите е по-висок.
В София 33% посочват, че си приготвят зимнина.
С увеличаване на възрастта се увеличава делът на участващите в това занимание.
От зимнината, която приготвят, най-голям е делът на компотите – 48%, туршия – 46%, лютеница/кьопоолу/айвар/лютика – 30%, кисело зеле – 28%.
Други продукти, които са предпочитани от българите за зимнина, са сладка, печени чушки, кисели краставички, консерви, колбаси, плодове и др.
51% от българите посочват, че са участвали в бране/събиране на реколта, а 44% - в садене. По 42% са съответно дяловете, свързани с обръщане на земя/копаене/ прекопаване, както и с отглеждане на градински продукти.
660 хил. българи са участвали в колене на прасе, 7% - в доене на домашни животни.
Културата на домашната храна владее и 66% от младите
Потребителите са убедени, че тази храна и зимнината са по-качествени и спестяват пари.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Централна прогноза 
САЩ разработиха технология за екологично производство на цимент 
Йордан Йорданов: Културната идентичност е как се самоусещаме и самоосъзнаваме 
Израелски удар уби четирима цивилни в Южен Ливан 
Николай Русев постигна рекордното класиране в историята на спортното ни катерене 
Бетис доближи зона Европа след победа в Памплона 
Голяма новина за Антоан Гризман 
Нова мегабитка! Огромно име сменя Бетербиев срещу Бивол 
Ето как ще изглежда Kia EV6 
Тестваме новата Dacia Duster и най-адреналиновия електромобил 
Как лесно да разпознаете, че двигателят е на умиране 
Болница изгони шофьор на електромобил, можел да експлодира 
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 София, Малинова Долина, 118000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 56 m2 София, Малинова Долина, 135000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 78 m2 София, Малинова Долина, 121752 EUR 
продава, Къща, 105 m2 София област, с.Ромча, 78000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 95 m2 София, Толстой, 155000 EUR 
Седмична таро прогноза за 6 – 12 май 
Седмичен хороскоп за 6 - 12 май 
Любовен хороскоп за 6 – 12 май 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |