Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Гастрономът в ЦУМ става фермерски базар. За постоянно!

Дребните производители ще се настанят в търговския център съвсем скоро
17 ное 2016 07:09,
24
Гастрономът в ЦУМ става фермерски базар. За постоянно!
Снимка: Булфото, архив

Част от столичния ЦУМ се планира да стане постоянна изложба базар на българските производители. На първо време ще се използва мястото на бившия гастроном, разположен в приземния етаж на най-големия някога универмаг в страната, пише "Монитор".

Според Милен Моллов, организатор в отдел "Панаири и изложби" в Българска търговско-промишлена палата (БТПП) идеята за постоянен базар на българските производители не е нова. По думите му тя вече е на път да се реализира.

По всяка вероятност това ще стане до края на следващата година. Заради по-малката площ различните фирми ще се редуват през месец или два.

Реализацията на по-дребните производители на храни винаги е била проблем, заради непосилните условия, които им поставят големите търговски вериги. По тази причина повечето от тях вече предлагат директно продукцията си в по-малки магазини в градовете.

Повечето предприемачи, решили да произвеждат продукция само от родни суровини посочват като проблем евтиният внос от другите страни от ЕС и други държави от света, най-вече от Китай.

Тази седмица в бившия гастроном на ЦУМ се откри поредното търговско изложение на биопродукти, предлагани от български фирми, организирано от БТПП. То ще продължи до петък. В него се представят двайсетина фирми. 40% от тях предлагат козметика и още толкова храни и хранителни добавки, а една - вино мерло в комбинация от екологично чисти малини. На щандовете с козметика акцентът е на продуктите за масаж и СПА процедури, произведени само от натурални съставки. 

За 6 години  пък броят на биофермите се е увеличил 28 пъти. Броят на производителите на биопродукти у нас от 820 през 2010 г. са е увеличил на 6173 - през миналата или 28 пъти, а площта на сертифицираната земя е нараснала 20-кратно. 

Само между 2010 и 2015 г. с над 50% се е увеличила преработката на биопродукти. Друга положителна тенденция е, че ако през 2013 г. сертифицираната земя за биопроизводство е била 1,1% от обработваемите площи, то през миналата делът й става 2,4%. 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

24
Още по темата: производителибиопродуктиЦУМфермерски базар
Още от
Още от София
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
16
1
 
1
 
! Отговори
Желю преди 7 години
На крадливата учителка по руски език, много скоро ще и се наложи да се моли да лежи в български затвор. ОЛАФ ще я праскат през шортите......
15
0
 
15
 
! Отговори
и аз питам преди 7 години
Дребните производители ли ще се настанят в търговския център съвсем скоро или нагли и алчни мутро-прекупвачи?
14
0
 
8
 
! Отговори
Питам преди 7 години
А КАКВИ ЩЕ БЪДАТ НАЕМИТЕ ? ДАЛИ ЩЕ СА ПОНОСИМИ ИЛИ УБИЙСТВЕНИ ?
13
1
 
8
 
! Отговори
Суека преди 7 години
Като лапе бях ходил няколко пъти в ЦУМ понеже беше скъпичък , но 90-те продаваха супер неща там където сега никъде няма ... в смисъл и избор голям и всичко ново хубаво качествено ... няколко етажа да избираш да гледаш да купуваш СУПЕР БЕШЕ ! Незнам защо го затриха и затриха последният качествен магазин от онова време !
12
0
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 7 години
Произвеждам си градински картофи домати краставици тиквички магданос жожен грозде ябълки круши но не са БИО а домашно произведени с оборска тор.Тези БИОТО са триполови и не се знае с колко химия са надути. Но за сметка на това цените са им надути като самите тях!
11
1
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 7 години
Ще продават : Сумус, Халуми , Овче месо и тн.
10
0
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 7 години
А,дано , ама не ми е ясно как дребните производители ще си плащат наем в ЦУМ ?
9
3
 
13
 
! Отговори
Шоп преди 7 години
Абе тия басни за бабите на село докога ще ги дъвчете? Колко от вас имат баби на село, които гледат крави и садят домати?
8
5
 
6
 
! Отговори
Иванушка преди 7 години
До fsbОбичайно си прав, но не съвсем. Да, съгласен съм с теб по отношение на бабите и "БИО" продуктите. Аз работя в тази сфера и трябва да ти кажа, че съвсем скоро все повече ще се купува БИО в големите градове. Цените скоро ще достигнат прилични нива, които ще са достъпни за средния гражданин. Друга тема е, че нашите БИО производители си слагат брутални надценки за да си изплащат съораженията и т.н.
7
0
 
26
 
! Отговори
fsb преди 7 години
писна ми от тея модерни опоределения за нормалната храна - био. Баб ми на село все био храна гледа понеже... Да не говорим че тея био продукти са три пъти по-скъпи, освен това често се оказва че не са и био..... На фермерския пазар на канала преди няколко години нищо ни си купих - сирене по 20лева килото, кисело мляко по 3-4лв. за 500грама?! не мерси
6
0
 
23
 
! Отговори
Анонимен преди 7 години
До анонимен 9Последно гледах кило био картофи за 9.60.Предпочитам си градинските.
5
0
 
15
 
! Отговори
анонимен преди 7 години
и на какви цени ще купуваме останете си сьс здраве
4
1
 
9
 
! Отговори
светнат преди 7 години
Био продуктите и в частност храните имат ясна и подробна европейска регулация. За да бъде био сертифицирано едно растително производство най-общо казано е, че не трябва да се използват никакви СИНТЕТИЧНИ средства за растителна защита, нито СИНТЕТИЧНИ торове. В резултат на това био производството е с по-ниски добиви и логично с по-висока цена.
3
1
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 7 години
Това е много много хубаво! Но къде ще оставят колите си? Как ще зареждат производителите?
2
0
 
22
 
! Отговори
До 6 преди 7 години
Еми не е нормална храна, за да е био има изисквания на не знам колко километра да няма производство, да не е пръскана за нищо и куп други дивотии. Трябва да се прави разлика между БИО и натурална, градинска, домашна или там както искато я наречете храна, тя вече е нормалната. Колкото до фермерските изложения, ако си намалят малко цените може и да им потръгне.
1
3
 
18
 
! Отговори
Анонимен преди 7 години
До Анонимен 1"Био" не е нормална храна, тя е точно бутикова стока, насилено произведена под хранителен стандарт и със занижени качества заради вредители. Поредната мания на хипстърите- "био значи полезно". И цианидът е био, и рицинът е био. Това, че нещо е "натурално", не го прави по-добро.
Виж всички

Investor

Азия е била най-силно засегната от екстремните метеорологични условия през 2023 г.
Израел се подготвя за потенциална война с "Хизбула"

BGONAIR

Пеевски: Кирил Петков може да бъде булка само на Борисов, като сладък пудел е
На фирмите им е трудно с растящите заплати, има леко завръщане към офисите

BLOOMBERGTV

Силното търсене на мед за ВЕИ мотивира огромната инвестиция на „Аурубис“ в България
Български кемпер с двигател на Mercedes-Bentz - за богатото европейско семейство

GOL

Мерките за Вечното дерби ЦСКА - Левски ще бъдат много по-строги
Показаха устройството, с което се изстрелват ракети на Вечното дерби + СНИМКА

AUTOMEDIA

Още два електрически модела на Jeep получават ДВГ
Доставчик на оборудване беше глобен за нарушение от преди 9 години

TIALOTO

Образователните игри и ползата им за развитието на детето
Бюти съвети – полезно ли е алое вера за лицето

PULS

Как изтощителни тренировки и претренирост влияят на имунитета?
Защо зачестяват дихателните инфекции?
Васкулит - кашлицата също може да е симптом на васкулит, освен изтръпването

AZ-JENATA

Марината за агнешко месо
Тест: Намислете си животно и вижте каква личност сте и как ви възприемат другите

TEEN

Ан Хатауей трябвало да целува по 10 актьора на ден заради роли
Ето какво разкри тя
3 зодии, които обожават да ходят по срещи
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |