От 5 април влиза в сила и "хляб по БДС"

Стандартите са три - "Бял", "Добруджа" и "Типов"
Обновена: 4 апр 2011 07:35 | 4 апр 2011 07:26,
51
От 5 април влиза в сила и "хляб по БДС"
Снимка: Булфото

От вторник, 5 април, влизат в сила изискванията за производство на хляб по българския държавен стандарт (БДС).

Стандартите вече са изготвени и ще важат за трите основни вида хляб - „Бял”, „Добруджа” и „Типов”.

Спазването на БДС не е задължително, но всеки, който го е заявил, не бива да го нарушава, обяви Георги Попов – шеф на Асоциацията на хлебопроизводителите и сладкарите. За неспазването на стандарта е предвидена глоба - от 500 до 10 000 лв.

Хлябът по БДС ще се изготвя от вода, мая и брашно.

"Целта е да няма изкуствени вещества, консерванти, подобрители и други примеси  в крайния продукт", поясни Попов.

Хлябът ще съдържа и 16% по-малко сол спрямо средното количество, което се използва в момента.

 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


51
Още по темата: хлябБДСГеорги Попов
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
11
12
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
Първата партия която миали за хляба на народа , а не как да му открадне хляба от устата Пак ще гласуваме за ГЕРБ !
10
2
 
16
 
! Отговори
милена преди 13 години
каква значение има стандартът,ако не съществуват средства за контрол по неговото спазване.Една и съща грешка на министър Найденов дориняса само за качване на цените и за нищо друго.С млечните продукти "спечелихме" масовото влагане на растителни масла в сиренето.Кой и как следи, в кои серии производство ги има и в кои ге няма.Плащаме за скъпо сирене без да сменаясно за качеството на партидата,цената не е гаранция,както ни се внушава. Същото ще стане и с хляба.Евтино или скъпо,българският произво
9
2
 
14
 
! Отговори
Боко Тиквата преди 13 години
Ще ядете магистрали скоро:Килограм картофи може да излиза по-скъпо от кило сирене. Новата реколта картофи може да струва над 5 лева за кило, смятат браншовици от пазарджишко. Предвидливи стопани, засадили още през зимата картофи под найлон, са категорични, че няма да отстъпят и ще искат рекордна цена за стоката си. В резултат по празниците едрият картоф може да се продава за над 5 лв. на дребно, тъй като дотогава старите картофи ще бъдат изчерпани, надяват се от бранша. Ако надуят цените на пресните родни картофи, всички ще си купуват вносни, заявиха обаче търговците. Цената на старите картофи расте всеки ден и на главното тържище в Пазарджик те удариха 1,80 лв. за килограм.Борислав Петров
8
12
 
15
 
! Отговори
midkoo преди 13 години
"Спазването на БДС не е задължително",пък ще глобяват за неспазването му...?Или го има,или го няма. Пак *** изцепки!
7
0
 
9
 
! Отговори
хлебар преди 13 години
Добив на мокър глутен - 21.6 отпускане на глутена 2мм!!! Даааа ще е забавно
6
4
 
19
 
! Отговори
хлебар преди 13 години
Искам да видя с реколтата от миналогодишното зърно как ще направят хляб без подобрител!!!
5
14
 
9
 
! Отговори
наско преди 13 години
загубени хора сте вие - тея с предните коментари!!! мн сте зле, съжалявам ви...ограничени злобари!!!
4
3
 
25
 
! Отговори
!!!!!!!!!!! преди 13 години
Направо да си кажат че ще вдигат цената на хляба. Ние филма с БДС вече го гледахме.
3
3
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
Колкото влезе в сила стандарта за меса млека сирена същата работа само симулираме дейност. Шапа мори и малкото останало родно производство, а вносното дори не се проверява нищо, че е от нечии държавен резерв.
2
3
 
20
 
! Отговори
урааа преди 13 години
Браво сега поне ще ям ментелив хляб за 1.50 - 2.00 лева. Нищо че грамажа е +- 100 гр. и намирам в него всякакви изненади.
1
16
 
6
 
! Отговори
Дермократ преди 13 години
Обичам хлаб с подобрители,стабилизатори и адитиви...както и с малко ла.на и малко пи.ня!!