Месото и рибата всеки ден били като спирането на цигарите

Всекидневното консумиране на 75 грама стек от месо и на 100 грама филе от сьомга е толкова полезно, колкото и отказването от цигарите, установиха британски учени, цитирани от в. "Дейли мейл".

Ползите от подобна диета се дължат на аминокиселините - градивните елементи на протеините. Те помагат за заздравяването на клетките, тъканите и мускулите. Другите храни, които съществено помагат на сърцето са бобът, лещата, броколите и спанакът.

Учените от университета в Източна Англия установили, че богатите на протеини храни смъкват кръвното налягане и ни осигуряват по-здрави артерии, които държат настрана инфарктите и инсултите.

Те провели проучване, като били проследени седем амино киселини в организма на 200 британски жени.От изследването проличало, че онези от тях, които имали най-високи нива на тези киселини, били и с най-ниски стойности на кръвното налягане и с най-малко запушени артерии.

Редовната консумация на зеленчуци спомагала за по-ниско кръвно налягане, докато приема на месо отговарял за по-здрави и чисти артерии.

Ползите за здравето им били съизмерими с отказването от пушенето, намаляването на солта в менюто и увеличаването на физическите упражнения.