Консумацията на къри допринася за поддържането на здравето и за защитата срещу инфекции, особено стомашно-чревни, според американско изследване.
Куркуминът, който се съдържа в популярната къри подправка куркума, води до значително увеличение на протеин, който стимулира имунната система, откриват учените.
Протеинът помага на организма да се бори с бактериални и вирусни инфекции, има ефект и срещу бактерията, причиняваща туберкулоза.
Куркуминът повишава почти тройно нивата на антимикробния протеин кателицидин почти тройно, казва водещият изследовател проф. Адриан Гомбарт от Държавния университет в Орегон.
Куркуминът може да се използва и за създаване на терапии при инфекциозни заболявания.
Резултатите са публикувани в сп. Journal of Nutritional Biochemistry.

Технологичните акции повеждат Wall Street нагоре в първата сесия за 2026 г.*
България и еврото: Време е за ясна визия за растеж и просперитет
Tesla предаде короната на BYD след ужасна година в Европа
Индийското правителство иска седмични отчети от рафинериите за покупки на руски петрол
Кредитната активност в еврозоната се е засилила през ноември 2025 г.
Шест политически сценария за 2026 г., които могат да променят света
Лесна рецепта за тирамису - идеален сладкиш за гости
Жълт код за вятър утре в някои райони на страната (+КАРТА)
Гърция модернизира данъчните декларации - 30% вече са автоматични
Обвиняем остава в ареста за жестокото убийство в столичния квартал "Надежда"
16-етажна сграда в строеж се срути в южната част на Найроби
Слот призна горчивата истина за Ливърпул
Ювентус обяви важно назначение
Нападател на Тотнъм вкара в леглото си секси художничка + СНИМКИ
Ханзи Флик обяви страхотна новина за Барса
2 към 1 сред футболистите на Челси против Мареска
Артета вече бленува титлата на Арсенал
Тест: 4 таро карти разкриват каква година ви очаква
3 бързи рецепти за Йордановден
КОЛЕДНА ИГРА: Участвайте и можете да спечелите страхотни книги
Бързи протеинови закуски с 5 съставки
5 лесни за отглеждане растения, които чистят въздуха и повишават настроението
Честит имен ден на Силвия и Силвестър!
Само за ден и половина от обращение са били изтеглени приблизително 1 милиард лева
Загинали и пострадали от фойерверки и в Италия
Гордост: Българката Албена Данаилова бе концертмайстора на Виенската филхармония на Нова година
Граждани на Италия, Франция, Полша и Австралия са сред жертвите на пожара в Швейцария
Замърсеният въздух увеличава риска от депресия при възрастните хора
Очаква се магнитна буря на 2 срещу 3 януари
Възможно ли е животът на Земята да се е зародил на Червената планета?
Тревога в Индонезия: Забелязва се повишена активност на вулкана Бур Ни Телонг
Януарското небе: Суперлуна, астероид и една много голяма планета
Изследователи: Големите бели акули може да изчезнат от Средиземно море
Най-любопитните небесни събития, които ще наблюдаваме през 2026 г.