Общоизвестен факт е, че прекомерната консумация на захар в ежедневието води до затлъстяване, метаболитни заболявания и сърдечносъдови проблеми. Но какво всъщност е захарта?
Захарта е комбинация от три молекули. Те са жизненоважни за хранителния режим на животинските организми. Но само две от тях са важни за човешкия метаболизъм.
Трите захарни молекули се наричат глюкоза, фруктоза и галактоза. В храните, захарта може да е изградена от различни комбинации от трите молекули.
Комбинацията от глюкоза и фруктоза се нарича захароза или сукроза. Типични представители на захарозата са кухненската захар, както и тази добита от захарно цвекло (около 40% от световния добив). Тази комбинация се слага в кафета и чайове.
При смесването на глюкоза и галактоза се получава лактоза или млечна захар. Тя се намира в почти всички млечни продукти.
В различните храни се намират различни типове захар със специфично съотношение между захарните молекули. Всеки тип захарна молекула има различно влияние върху човешкия метаболизъм.
Кафе капсули Долче Густо: как да изберете перфектния вкус за вашата кафе машина 
Петролът поевтинява, Ирак подписа споразумение за износ по тръбопровод с Кюрдистан* 
Иран удари Тел Авив с касетъчни бомби в отговор на убийството на Али Лариджани 
Нараства интересът към тракторите за косене при поддръжката на големи зелени площи 
Електрическите автомобили са спестили до 2,3 млн барела петрол на ден през 2025 г. 
Руски щурм в горещите зони на фронта, украинските дронове вече застрашават цяла Русия 
Защо огладняваме бързо и как да спрем този процес? 
Гюров: Гласувайте на изборите, това е най-силната защита срещу купения вот 
Как ескалацията в Близкия изток блокира въздушния трафик по света 
Избори 2026: Министър Шарков проведе ключова среща с Мисията на ОССЕ/СДИПЧ 
Мъж влачи пребито куче по асфалта и заплаши свидетел с убийство 
Захарова: Агресията на НАТО се разширява и обгражда Русия 
Треньор на Лудогорец създаде фирма за... треньори 
Търсят ли нов човек? ЦСКА реши за Занев 
От Аталанта: Байерн ни размаза, но сега гоним перфектния мач 
Артета: Арсенал имаше нужда от магията на Езе 
Пеп след 1:5 от Реал: Всички искат да ме уволнят! 
Лапорта смаза конкуренцията като световен шампион по бокс 
Тест с карти: Какво ще се промени в живота ви до една година? 
5 причини заради които трупате мазнини около талията 
Нумерологична прогноза за 18 март 
Таро карта за 18 март, сряда 
Дневен хороскоп за 18 март, сряда 
Храни за късмет за пролетното равноденствие 
продава, Двустаен апартамент, 73 m2 София, Малинова Долина, 185000 EUR 
продава, Промишлен имот, 307 m2 Пловдив, Индустриална зона - Изток, 320000 EUR 
продава, Парцел, 15000 m2 Видин, Южна Промишлена Зона, 29990 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 55 m2 Пловдив, Гагарин, 149000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 68 m2 Пловдив, Тракия, 128000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 67 m2 Пловдив, Тракия, 145000 EUR 
Служебно: Отнеха трофея на Сенегал, а Мароко официално бе обявен за шампион на Африка по футбол 
Труп изплава край Кораборемонтния завод във Варна 
Виц на деня - 6 март 
Днес отбелязваме Световния ден на мозъка 
Мачовете по ТВ днес (18 март) 
Без ток във Варна на 18 март 2026 
Откриха градивни елементи на ДНК и РНК в проби от астероида Рюгу 
Експерти: Можем да отглеждаме картофи на Луната 
Най-силната магнитна буря за последните два месеца ще удари Земята 
Екипажът на „Тянгун“ излезе в открития космос: Монтираха защитни панели 
Най-голямата слънчева електроцентрала в Китай неусетно преобразява пустинята 
Разгадаха 2000-годишна тайна на египетските мумии благодарение на техния аромат 
Избори 2026: Министър Шарков проведе ключова среща с Мисията на ОССЕ/СДИПЧ 
Петролът поевтинява след сделка на Ирак за износ извън Ормузкия проток 
Флагманският SUV на DS смени поколенията 
Истинска идилия – Кейти Пери е щастлива с дъщеря си Дейзи и гаджето си Джъстин Трюдо 
Какво значение има хълцането? 
3-те най-груби зодии