Нахут – помага при безсъние

Нахутът е сред продуктите, които влизат в състава на диети при безсъние и други проблеми със съня. Промените в хранененто при хора с такива проблеми се препоръчват като средство за по-бързото им преодоляване. Съставът на нахута позволява редовният му прием да действа като природно лекарство за сън.

Като всички бобови култури нахутът е богат на фибри и витамини от групата В. Допълнително полезно качество при него е съдържанието на витамин К и различни микроелементи, от които най-голямо значение имат калият, магнезият, цинкът. Това, което го отличава от останалите бобови култури и го прави първи избор за включване в диетата при проблеми със съня, е високото съдържание на аминокиселината триптофан.

Триптофанът е незаменима аминокиселина, която организмът не може да синтезира. Тя трябва да постъпва изцяло отвън и нахутът е сред продуктите, които допринасят значително за набавянето ѝ. В 100 г нахут се съдържат около 115 мг триптофан, при дневна норма за прием на триптофан от около 4 г на килограм тегло.

След серия от биохимични реакции триптофанът се трансформира в мелатонин – хормонът на съня. Едно от междинните съединения, през които преминава трансформацията на триптофана е серотонин – хормонът на щастието. При достатъчен прием на нахут и други, богати на триптофан продукти, може да се подсигури производството и на двата хормона. Мелатонинът допринася пряко за заспиването вечер, а серотонинът привежда организма в по-добро емоционално състояние, за допълнително улесняване на заспиването.

Oще за полезните свойства на нахута може да прочетете в Puls.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.