Полезни храни, богати на витамин В3

Ниацин или още витамин В3 е жизненоважно хранително вещество, което се използва от всички тъкани в тялото. Този важен витамин се среща както в животински, така и в растителни храни. Витамин В3 е водоразтворим витамин, който носи различни имена – ниацин, ниацинамид, никотинова киселина, никотинамид.

Какво представлява всеки витамин от група B?

В животинските протеини се съдържат по-големи количества витамин В3, но и растителните източници не са за подценяване.

Защо е важно да приемате достатъчно витамин В3?

Ниацинът се свързва с много ползи за здравето. Той има благоприятно въздействие върху холестерола, като го понижава. Предпазва организма от дегенеративни заболявания на нервната система, като болест на Алцхаймер, подпомага лечението на диабет, като подобрява усвояването на глюкозата.

Витамин В3 е много важен и за деленето на клетките, получаването на достатъчно енергия от въглехидратите, протеините и мазнините при тяхното метаболизиране.

За да си набавите необходимите количества ниацин (витамин В3) се старайте да се храните възможно най-разнообразно.

Ето кои са и храните, богати на витамин В3.

Кафяв ориз

Кафявият ориз е източник на сложни въглехидрати. Той е чудесен начин да направите храненето си по-богато на пълнозърнести храни. Богат е на ниацин, фибри, протеини, магнезий и цинк.

Сладки картофи

Сладките картофи са много богати на витамин А, С, В3, калий. Те са с високо съдържание на фибри и съдържат малко калории. 

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg