Родната крава – антирекордьорка на Европа

Въпреки резкия спад в броя на млечните крави в ЕС, добивът на мляко в Евросъюза се е увеличил до 150 милиона тона през 2011 г. (с два милиона тона повече от предходната година), отчита анализ на Евростат за производството на мляко и млечна продукция в ЕС.

Относително високите добиви на мляко се дължат на растежа в някои страни. В Дания, Испания и Швеция една крава дава около 8 000 литра мляко годишно, докато в България добивът от крава е около 4 000 литра годишно заради по-бавното развитие на сектора и по-малкия размер на стадата, отчита Евростат.

Основните производители на мляко в ЕС са Германия и Франция, които заедно с още четири страни (Великобритания, Холандия, Италия и Полша) формират около 70 на сто от производството на мляко в ЕС.

През 2011 г. в ЕС е имало около 86 млн. броя говеда, като млечните крави са били половината от тази бройка, сочи европейската статистика. В България през 2001 г. е имало около 640 000 глави говеда, а през 2011 г. техният брой е намалял до 560 хиляди броя, сочат данните на Евростат.

Най-значителен спад е регистриран в Румъния - минус 32 на сто и в Словакия - минус 25 на сто.

Най-ниска концентрация на млечни крави в едно стопанство е отчетена в Румъния (средно 3 крави в стопанство) и в България (средно 5 крави в стопанство).