Продукти:
1 цяла пуйка без шията и дреболиите
2 чаши морска сол
½ чаша масло, разтопено
2 големи глави лук, нарязани
4 моркова, нарязани
4 стръка целина, нарязани
2 стръка прясна мащерка
1 дафинов лист
1 чаша сухо бяло вино
Приготвяне:
Разтрийте пуйката обилно със солта. Поставете я в голям съд. Покрийте я със студена вода. Оставете я да престои за през нощта в хладилника, за да се осоли добре месото.
Загрейте фурната до 180 градуса. Изплакнете добре пуйката, за да отстраните излишната сол на кристали. Излейте и солената вода.
Намажете обилно пуйката с половината от разтопеното масло. Поставете я с гърдите надолу в плитка тава за печене. Изсипете половината от нарязаните зеленчуци около пуйката. С останалата част от зеленчуците, заедно с дафиновия лист напълнете вътрешността на пуйката. Излейте бялото вино в тавата.
Печете за около 4 часа в предварително загрята на 180 градуса фурна като периодично мажете с масло месото. Ако се налага покрийте с форио, за да не изгори.
Сервирайте с печени картофи или гарнитура от зелена салата.
SOFIX прекъсна възходящата си серия при оборот на основен пазар от над 524 хил. евро 
Пишман дипломатите на САЩ са обречени на провал 
Оле Хансен: На петролните пазари цари объркване 
Италианското дъщерно дружество на "Булметал" е прехвърлило акциите си в германската BIBRA 
Защо капиталовият пазар у нас не реагира на резултатите от парламентарните избори 
"Булгартрансгаз" отново опитва да направи следващата стъпка по разширението на "Чирен" 
Йотова поздрави МВР за изборите и каза кога ще свика новия парламент 
Мадяр: Президентът на Унгария и висшите магистрати да напуснат до 31 май 
Големи благословии от Вселената за 4 зодии на 21 април 
Изборната прозрачност: 98,56% от секциите са излъчвали на живо броенето на бюлетините 
Мандатите в петпартийния 52-ри парламент: 131 за "Прогресивна България" 
Израелски войник унищожи статуя на Исус Христос в Ливан 
Байерн си свърши работата и гледа към бонус мисиите 
Сезон без трофеи в Реал: На Арбелоа не му пука 
Поема ли отново Италия? Режат парите на Антонио Конте 
Ще бяга ли в Реал? Ренде на Ливърпул с голямо разкритие! 
MASERATI И BIANCHET ПРЕДСТАВЯТ ULTRAFINO MASERATI: ЛЕТЯЩ ТУРБИЙОН, ПОСВЕТЕН НА 100 ГОДИНИ ОТ ТРИЗЪБЕЦА 
Трансферна издънка: Челси продава Гарначо 
Слотове за дамите, игри на маса за кавалерите в Betvam 
Тази вечер по Bulgaria ON AIR стартира култовият сериал „Фильо и Макензен“ 
Kyle Dixon и Michael Stein с цялата музика от Stranger Things с концерт в НДК на 14 септември 2026 
Венера преминава в Близнаци на 24 април - Търсим флирт и разнообразие 
„Директно“ по Bulgaria ON AIR с извънредно издание след вота 
Нисковъглехидратен хляб без брашно за отслабване 
продава, Парцел, 1000 m2 Пловдив област, с.Марково, 110999 EUR 
продава, Парцел, 1400 m2 Бургас, кв.Банево, 42000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 51 m2 Бургас област, с.Равда, 79950 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 Пловдив, Кючук Париж, 500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 67 m2 Пловдив, Тракия, 138000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 40 m2 Благоевград област, гр.Разлог, 35775 EUR 
Идват валежи, вятър и студ 
Трафикът през Ормузкия проток остава практически в застой 
Категорична победа за "Прогресивна България" на Радев при 100% преброени протоколи 
Разработиха нова Стратегия за младежката политика във Варна 
Прокуратурата е обвинила на 34 души за изборни престъпления 
Брутална катастрофа във Варна 
Пускането по вода на „Титаник II“ отново бе отложено 
Пожелайте си нещо: Кога и как да наблюдаваме Лиридите 
Феноменът синестезия: Когато хората чуват цветове и усещат вкуса на думите 
Междузвездният обект 3I/ATLAS проявява невиждана досега активност 
Учени откриха необичайна връзка: Леонардо е изобразил в „Мона Лиза“ странна болест 
Мисията до Марс „Розалинд Франклин“ на ЕКА изглежда най-сетне ще се осъществи 
Мадяр: Президентът на Унгария и висшите магистрати да напуснат до 31 май 
Ивайло Калфин: Геополитически завой на България е малко вероятен 
По-ефективно ли е шофирането с един педал при EV 
6 знака, че имате по-високо самочувствие от средностатистическия човек 
Какви са възможните приложения на ботокс? 
Седмичен любовен хороскоп 20-26 април