Рецептата Dnes: Ориз на тиган с пиле и зеленчуци

2 супени лъжици сусамово олио

3 скилидки чесън

2 броя пилешки гърди

сол

черен пипер

1 чаша нарязани моркови

1 чаша нарязани броколи

2 чаши кафяв ориз

½ чаша варен грах

3 супени лъжици соев сос

 

 

В тиган на средна температура загрейте сусамовото олио. В него запържете намачкания чесън. Нарежете пилешките гърди на едри парчета. Сложете ги в тигана при чесъна и пържете до побеляване. Овкусете със сол и пипер на вкус. Разбърквайте постоянно, за да не залепне месото. Нарежете морковите и броколите на малки парчета. Добавете ги в тигана. Разбъркайте. Междувременно сварете ориза в подсолена вода и го отцедете. Добавете и него към месото и зеленчуците. Залейте със соев сос и разбъркайте добре в продължение на няколко минути. Добавете и сварения грах. Гответе така още няколко минути до готовност.