Рецептата Dnes: Салата с херинга, боб и картофи

1 глава червен лук

200 г червено цвекло

1 ябълка

1 малка консерва червен боб

маслини

филе от херинга консерва

2 картофа

маруля за канапе

1 шепа орехи

лимонов сок

магданоз

сол

черен пипер

 

 

Запържете картофите на кубчета, нарежете лука и ябълката. Настържете цвеклото или използвайте готово настъргано. Сложете продуктите в голяма купа и добавете боба, маслините и рибата, разбъркайте добре със сол и пипер на вкус. Сложете листата на марулята на дъното на купата за сервиране, изсипете сместа, полейте с лимонов сок и поръсете с орехите и магданоза.