Рецептата Dnes: Салата айсберг с нахут и авокадо

1 салата айсберг

1 добре узряло авокадо

1 глава червен лук

½ ч.ч. сварен ечемик

1 малка консерва нахут

200 г сирене

За дресинга:

5 с.л. зехтин

2 с.л. оцет

1 ч.л. мед

сол, черен пипер на вкус

 

 

Сварете ечемика според инструкциите на опаковката (добре е 1-2 часа преди варене да се накисне във вода), след което го прецедете и изплакнете в гевгир. Нарежете или накъсайте салатата. Сложете я в подходяща купа и прибавете към нея отцедения и изплакнат нахут, нарязаните лук и авокадо и натрошеното сирене. Пригответе дресинга, овкусете салатата с него и разбъркайте добре.