Рецептата Dnes: Мъфини с бекон и кашкавал

Продукти:

500 г пушен бекон
10 яйца, разбити
500 г извара
250 г кашкавал
1-2 люти чушки, ситно нарязани
½ чаша брашно
½ чаша разтопено масло
1 чаена лъжица бакпулвер
½ чаена лъжица сол

Приготвяне:

Запържете бекона до златисто в сгорещена мазнина. Отцедете го върху кухненска хартия. В купа разбийте яйцата и към тях добавете изварата, настъргания кашкавал, чушките и нарязания на кубчета бекон. Охладете в хладилник за през нощта. Загрейте фурната на 180 градуса. Извадете сместа от хладилника. Разбийте я заедно с брашното, солта и бакпулвера. Разпределете я във форми за мъфини. Печете в загрята фурна за около 30 минути или до златисто.  Още апетитни рецепти може да намерите в Az-jenata.bg