Рецептата Dnes: Печени яйца с бекон

3 яйца

¼ чаша прясно мляко

1 супена лъжица заквасена или течна готварска сметана

1 резен пушен бекон, нарязан

Сол и черен пипер на вкус

4 филийки хляб

1 супена лъжица масло

 

Приготвяне:

 

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете формички за крем брюле с мазнина или използвайте йенска купа с капак. Разбийте яйцата, млякото, сметаната в купа. Поставете по няколко кубчета или малки резенчета от бекона във всяка форма. Ако използвате йенска купа, разпръснете бекона на дъното ѝ. Залейте с яйчената смес. Овкусете със сол и пипер. Печете в загрята фурна за 25 минути или до златисто. Сервирайте върху препечени филийки с масло.