Продукти:
¾ ч.л. сушен розмарин
¼ ч.л. сушен босилек
½ ч.л. сушена мащерка
Сол и черен пипер на вкус
4 агнешки стека
1 с.л. зехтин
4 с.л. ситно нарязан лук
75 мл балсамов оцет
175 мл пилешки бульон
1 с.л. масло
Приготвяне:
В малка купа смесете розмарина, босилека, мащерката, солта и пипера. Втрийте подправките в месото и от двете страни. Поставете котлетите в плато и ги покрийте за 15 минути да абсорбират ароматите.
Загрейте мазнината в тиган на средна към висока температура. Поставете котлетите в него. Гответе от всяка страна по 3 минути и половина за средно сготвено месо или по 5-6 минути от всяка страна за напълно сготвено според предпочитанията ви. Извадете месото от тигана. Поставете го в плато за сервиране.
В тигана добавете лука и го задушете за няколко минути с разбъркване, докато покафенее. Добавете оцета и разбърквайте, докато деглазира остатъците от тигана. След това добавете бульона. Гответе, докато сосът започне да се редуцира и да се сгъстява. Когато се редуцира наполовина го свалете от огъня. Разтворете в него маслото и разбърквайте до пълното му разтваряне. Залейте агнешкото със соса и сервирайте.
Париж: Кризата с Гренландия още не е отминала 
Зелевски: Путин се смята за цар, но е роб на войната 
Финансовите ръководители на еврозоната настояват за по-голяма роля на единната валута 
AI навлиза в здравеопазването у нас, но лекарят остава последната инстанция 
Мария Минчева: Енергията трябва да е приоритет номер едно за ЕС 
Делото "Евгения" не е приключило: Какво следва след намалената присъда на Орлин и оправдаването на баща му 
МВР призна за множество гилзи в хижа "Петрохан", но не е имало стрелба 
Такситата в Атина спират работа за три дни 
Млади български таланти превземат ринга на SENSHI 30 
Гръм от Пловдив след загубата от Левски! Херо вече не е треньор на Ботев 
Лудогорец с важна новина за мача с Ференцварош 
Септември удари Монтана и отлепи от дъното 
В отложен мач: Вихрен и ЦСКА спукаха топката 
Млади български таланти превземат ринга на SENSHI 30 
Карлос Насар след голямото признание: За мен е чест да се наредя до едни от най-добрите 
Легендарният мюзикъл Grease покорява София на 26 и 27 февруари в Зала 1 на НДК 
Пердетата показват колко чист е въздухът в дома ви – как да го подобрите 
Шоколадов мус без захар, идеален за диета 
Стъклени маникюри с блясък – красиви и модерни (+Снимки) 
Слънцето преминава в Риби на 18 февруари – време е за рестарт 
Кои храни могат да намалят инсулиновата резистентност 
продава, Къща, 150 m2 София, Герман (с.), 160000 EUR 
продава, Къща, 320 m2 София област, с.Лесново, 260000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 83 m2 София, Младост 3, 219999 EUR 
продава, Парцел, 537 m2 София, Клисура (с.), 20000 EUR 
продава, Парцел, 671 m2 София област, гр. Сливница, 50000 EUR 
продава, Сграда, 586 m2 София, Симеоново, 1377100 EUR 
Закопчаха двама мъже и жена с дрога във Варна 
Млади български таланти превземат ринга на SENSHI 30 
Внасят законопроект, забраняващ имитацията на имена на държавни институции 
Подсъдимият по делото „Дебора“ осъди Районния съд в Пловдив 
Силви Кирилов предложи внедряване на изкуствен интелект в здравеопазването 
Предлагат приемът в детските градини на Варна да става по нови правила 
Реакторът Polaris постигна рекордна температура на плазмата 
Hubble забелязва следи от спътник в централната звезда на мъглявината CRL 2688 
Мощна магнитна буря удари Земята и ще продължи няколко дни 
Кометата C/2024 E1: Последно сбогуване преди отпътуването ѝ 
Рядко небесно явление: Слънчево затъмнение на 17 февруари 
НАСА избра Vast за шестата си частна астронавтска мисия до МКС 
Такситата в Атина спират работа за три дни 
Рюфо: НАТО обсъжда числеността на силите в Гренландия 
Технология на Mercedes превръща колата в ангел-пазител 
Нина Добрев с впечатляваща флорална рокля на червения килим 
Ескапел - какви могат да бъдат страничните ефекти на спешната контрацепция? 
Анистън отпразнува специален рожден ден с Джим Къртис