Рецептата Dnes: Японски палачинки дораяки

180 мл вода или прясно мляко

240 г брашно

150 г пудра захар

2 яйца

1 ч.л. бакпулвер

1 с.л. мед

Няколко капки олио

 

Приготвяне:

 

В купа комбинирайте брашното, пудрата захар и бакпулвера. Разбъркайте, след което добавете яйцата, меда и водата/млякото, олиото. Разбъркайте добре, докато се получи гладка смес. По желание може да я оставите да си почине 20 минути.

 

Загрейте добре тигана, в който ще печете палачинките и до намажете с малко олио, може да ползвате кухненска хартия. С помощта на черпак оформете малки пухкави палачинки. Изпечете ги добре от двете страни. След това намажете една от готовите палачинки със сладко, шоколад и поставете върху нея друга. Слепете по този начин и останалите.