Продукти:
450 г аспержи
1 супена лъжица зехтин
1 глава лук, нарязана
1 супена лъжица прясна мента, нарязана
Сол и черен пипер на вкус
500 мл пилешки бульон
1 чаена лъжица лимонови корички
1 твърдо сварено яйце, натрошено
Приготвяне:
Нарежете и почистете аспержите. Запазете връхчетата за гарниране на супата накрая. Нарежете стъблата на ситно. Загрейте зехтина в тенджера на средна температура. Задушете в нея лука, докато омекне или за 3 минути. Добавете аспержите, овкусете с ментата, солта и пипера. Гответе за още 3 минути, докато аспержите омекнат.
Добавете бульона към аспержите. Оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 15 минути. Добавете лимоновите корички. Пасирайте супата. В малка тенджерка кипнете малко подсолена вода. Сложете връхчетата аспержи за малко в нея (около 2 минути), за да омекнат. Гарнирайте супата с тях и сервирайте.

Най-голямата партия в румънското коалиционно правителство оттегли подкрепата си за премиера
Кадър на деня за 20 април
Учен: Предстои разработването на демографската проблематика във вътрешната ни политика
Лагард: Двойната несигурност на войната изисква повече данни преди решение за лихвите
Обемът на сключените сделки в световен мащаб се възстановява въпреки войната в Иран
Германия поставя индустрията в центъра на реформата на пазара за въглеродни емисии на ЕС
Кандев: Натиск имаше, но не се предадохме в битката за честни избори
Късна емисия
Фатална катастрофа с турски камион при Прохода на Републиката
Стадионите на Мондиал 2026: "Линкълн Файненшъл Фийлд“
Виктория Силвстед
Левски и Лудогорец треперят: ЦСКА е най-успешният отбор в плейофите
Страхотна новина за Сангаре и Левски
Хигинс пречупи Картър и чака О'Съливан в 1/8-финалите на Световното
Боят настана! Лудогорец и ЦСКА в люта битка за финала!
Дневен хороскоп за 21 април, вторник
Слотове за дамите, игри на маса за кавалерите в Betvam
Тази вечер по Bulgaria ON AIR стартира култовият сериал „Фильо и Макензен“
Kyle Dixon и Michael Stein с цялата музика от Stranger Things с концерт в НДК на 14 септември 2026
Венера преминава в Близнаци на 24 април - Търсим флирт и разнообразие
„Директно“ по Bulgaria ON AIR с извънредно издание след вота
Поколението Z избра Радев
The Washington Post: Изборите в България изправиха Брюксел отново на нокти
ПАСЕ: Изборите в България са тест за доверие и демократична устойчивост
Експерти: Около 300 млн. евро годишно се изплащат у нас за болнични, свързани със стрес и прегаряне
От Микена до Омир: историята на една забравена империя
Основна част от гласоподавателите на ПБ са бивши избиратели на ПП-ДБ (18,3%) и ГЕРБ (15,6%)
Китайската AZSpace ще изстреля първия си търговски космически модул през 2026 г.
Съкровища под водата: Откриха над 130 потънали кораба в Гибралтарския залив
Пускането по вода на „Титаник II“ отново бе отложено
Пожелайте си нещо: Кога и как да наблюдаваме Лиридите
Феноменът синестезия: Когато хората чуват цветове и усещат вкуса на думите
Междузвездният обект 3I/ATLAS проявява невиждана досега активност