Продукти:
3 супени лъжици масло
3 супени лъжици брашно
¼ чаена лъжица горчица
230 мл прясно мляко
120 г сирене Чедър или Грюер, настъргано
4 яйца, разделени жълтъци от белтъци
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с мазнина форми за суфле. Разтопете маслото в дълбок тиган на средна температура. В него разбъркайте брашното и горчицата до получаване на гладка смес без бучки. Бавно на струйка добавете млякото, докато разбърквате непрекъснато. След като оставите да заври, разбърквайте още, докато започне да се сгъстява.
Намалете котлона на слабо. Добавете настърганото сирене, което сте избрали, и разбърквайте до пълното му разтапяне. Свалете от котлона.
Разбийте жълтъците в купа. Прибавете много бавно около една трета от горещата смес с млякото към жълтъците. Разбърквайте енергично. Върнете тази смес при останалата в тигана. Разбърквайте без да спирате. Оставете да изстине.
В друга чиста купа разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги прибавете към другата смес. Разбъркайте леко с дървена лъжица, за да стане пухкава смес. Разпределете сместа в купичките. Печете в загрята фурна за 20 минути или до суха клечка. Сервирайте веднага.
Dow влезе в територия на корекция, докато S&P отчете пети пореден седмичен спад 
Кадър на деня за 27 март 
ЕК стана жертва на хакерски набег 
Г-7 ще гарантира сигурността на Ормузкия проток, но след края на войната с Иран 
Л. Тулев: Европейски модел в защита на гражданите и контрол върху AI ще е конкурентно предимство 
Русия ще забрани износа на бензин от 1 април заради скока при цените 
Мъфини с ягоди и ванилия – рецепта за бърз десерт 
Учени разчетоха "кода на старостта" в няколко показателя 
Как електромобилите втора ръка се оказаха по-лоша инвестиция от моделите с ДВГ 
Русия обяви за "чуждестранен агент" главния герой във филм с "Оскар" 
Заплаха от хутите, удари в Ерусалим и надежда от САЩ за мирни разговори с Иран 
Късна емисия 
Мачовете по телевизията днес, 28 март 
На 78 години върнаха Рой Ходжсън във футбола 
Късна дузпа шокира Англия на "Уембли" 
Рекорд! Ойарсабал участва в гол в 10 поредни мача за Испания 
Нидерландия сложи край на серията от 12 мача без загуба на Норвегия 
Шампионът в Евролигата продължава да страда 
Таро карта за 28 март, събота 
Дневен хороскоп за 28 март, събота 
Как се държат зодиите, когато са тайно влюбени 
Как да избереш плочки за баня според размера на помещението и светлината? 
„София и хвърчащото креватче“- гледайте премиерната постановка на 29 март 
5 навика, които подкрепят хормоналното здраве след 40 
продава, Къща, 84 m2 Ловеч област, с.Лесидрен, 55000 EUR 
продава, Парцел, 4000 m2 Варна, Владиславово, 299999 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 270 m2 Стара Загора област, с.Дъбово, 55000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 100 m2 Пловдив, Асеновградско Шосе, 146000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 102 m2 София, Кръстова Вада, 351658 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 133 m2 София, Кръстова Вада, 516399 EUR 
Футболист на Черно море донесе победа на младежките национали 
Морските спецчасти на България и Великобритания със съвместно учение във Варна 
22 години България в НАТО – министърът на отбраната Атанас Запрянов в „Големите последици“ по Bulgaria ON AIR 
Рубио с остри критики към Зеленски 
Утре вечер въртим стрелките на часовника 
Кабинетът обяви пакет от мерки за справяне с последствията от кризата в Близкия изток 
Защо колонизацията на Марс може да се окаже еволюционно самоубийство 
Кометата C/2026 A1 продължава полета си към Слънцето 
Палеонтолози откриха: Стотици яйца на динозаври, престояли 70 млн. години 
Възможно ли е да се зачене дете в Космоса: Ново проучване разкрива сериозни пречки 
Учени откриха кокаин, кофеин и лекарства в акули край Бахамите 
Учени откриха магнитен двигател в недрата на Слънцето: Причинява опасни бури 
Мъфини с ягоди и ванилия – рецепта за бърз десерт 
Мартин Търпанов: Цикълът на понижение на лихвите приключи 
Tesla готви модел, който според Мъск е „много по-готин от миниван“ 
Линдзи Вон разголи краката си и показа превръзките от операцията след опустошителния ски инцидент 
Замяната на пасивното с активно седене е хапче срещу деменция 
3 зодии, които намират щастието по-късно в живота си