Рецептата Dnes: Солени бисквити с колбас

Продукти:

• 120 г колбас по избор, ситно нарязан
• 2 чаши брашно
• 1 и ¾ чаени лъжици бакпулвер
• ¼ чаена лъжица сода
• 1 и ¼ чаена лъжица сол
• 1 чаена лъжица прясна мащерка, нарязана
• ¼ чаена лъжица червен пипер
• 6 супени лъжици студено масло на кубчета
• 85 г сирене грюер, настъргано (или пармезан)
• 1 и ¼ чаши мътеница

Приготвяне:

Загрейте фурната на 220 градуса. Постелете хартия за печене в тава. В голяма купа пресейте брашното, содата, бакпулвера, солта, добавете мащерката и пипера. Разбъркайте. Добавете маслото и с ръце размачкайте, докато се получат трохи. Добавете колбаса и настърганото сирене.

Добавете мътеницата. Омесете меко тесто. С помощта на лъжица разпределете едрите бисквити върху хартията в тавата. Печете в загрята фурна за около 25 минути. Оставете да изстинат върху решетка поне 10 минути, преди да сервирате.

Още рецепти може да намерите в готварската рубрика на Az-jenata.bg