Рецептата Dnes: Кекс с черен шоколад

Продукти:

• 150 г хубав черен шоколад
• 50 г натурално какао на прах
• 180 г брашно
• 1 и ½ ч.ч. захар
• 6 яйца
• 200 г меко масло
• 8 г бакпулвер
• ½ щипка сол – по желание

Приготвяне:

Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова и го оставете да изстине, ако е твърде горещ. В купа с помощта на миксер разбийте маслото и захарта. Добавете яйцата едно по едно. Когато се получи хубава хомогенна смес може да прибавите и шоколада. Следва да сложите брашното, какаото и бакпулвера. Хубаво е сухите съставки да бъдат предварително пресети. Вече готовото кексово тесто се изсипва в подходяща тава за печене, която е леко намазнена и набрашнена или в която сте сложили хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 минути или до готовност.

Още рецепти може да намерите в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg