Нахут, боровинки... Кои суперхрани да хапвате по-често?

Суперхраните са видове храни – обикновено плодове, зеленчуци, риба, ядки и някои млечни продукти – които се считат за изключително полезни и засищащи. Терминът суперхрана обаче не произхожда от каквито и да било медицински изследвания или изследвания, свързани с храненето. Всъщност той е използван за първи път в началото на 1900 година като маркетингова стратегия от компанията United Fruit, сега вече Chiquita, за да популяризира основния си внос на банани. „Важно е хората да помнят, че това е маркетингов термин, а не хранителна дефиниция“, казва диетологът Хана Маги пред Insider.

 

Въпреки че думата суперхрана може да е просто маркетингов термин, някои здравословни храни превъзхождат други по отношение на хранителните си профили. Ето шест примера за супер здравословни храни, които да добавите към вашата диета.

 

Нахутът е вид бобово растение. 83 грама от него ви осигуряват 7 грама протеин, 11 грама фибри, 2,6 милиграма желязо и 48 милиграма магнезий. Изследванията сочат, че добавянето на нахут към диетата може да помогне за поддържане на здравословно тегло и дори може да намали риска от хронични заболявания като диабет или сърдечносъдови проблеми.

 

Как да го ядете: Опитайте да добавите нахут към печени ястия. Може също така да го опечете и да го ядете самостоятелно, да го добавите към салати или да го смесите със супи. Можете и да го ядете под формата на хумус.

 

 

Боровинките са богати на фибри и антиоксиданти. 190 грама съдържат 4 грама фибри, 79 милиграма калий и 3,6 милиграма витамин С. Проучване от 2019 година установява, че консумирането на 190 грама боровинки на ден води до подобрения в кръвообращението и се предполага, че плодовете трябва да бъдат част от диетичната стратегия за намаляване риска от сърдечни заболявания.

 

Как да ги ядете: Купете си пресни или замразени боровинки и ги добавете към кисело мляко, зърнени закуски или смутита. Може и да ги ядете без нищо друго, ако сте им почитатели.