Ама то не било оцет, киселите краставички – бомбаж!

Опозицията се противопостави на промени, предложени от леви депутати, в Закона за виното и спиртните напитки, с които се дефинира какво е „оцет”. Щом ще има закон за оцета, да има закон за салама, закон за кашкавала, закон за маргарина, закон за кренвирша, мотивира позицията си Владимир Иванов от ГЕРБ.

Той настоя, че оцетът е храна и не е на специален режим, така че вместо да се описват детайлно характеристиките му в закон, може да бъде приет стандарт.
 
Според Павел Шопов от „Атака” обаче законът е много важен и дори е трябвало да се приеме преди години, защото на пазара има много оцет, който е фалшив. "На всеки се е случвало и на мен ми се случи преди две години. Направих си кисели краставички, стерилизирах ги за указаното време и какво се случи - бомбаж. Купих си оцет, ама то не било оцет, евтино го купих за 60 и няколко стотинки, ама това не било оцет”, призна той.

"Баби, всякакви хора правят консерви, това е в българската психология, не знам в другите страни как е, но тук си имаме традиция, през повечето време хората от това живеят, събират си от градините, от дворове и правят консерви”, добави националистът.

Според него от години хората страдат от това, че им се продава не оцет, ами някакви продукти, които не са натурални, а „са чисти химия и заради това струват малко”.

В промените, които депутатите ще гласуват на следващото си заседание, е записано, че "оцет“ е продукт, получен чрез провеждане на оцетнокисела ферментация от оцетнокисели бактерии на продукти от грозде, вино, плодови вина и водоалкохолни смеси, с общо кисело съдържание не по-малко от 60 грама на литър, изразено като оцетна киселина. Видовете оцет се определят и означават според вида на изходната суровина и могат да бъдат винен, плодов, ябълков и алкохолен. Не се допуска означаване с наименованието „оцет“ на продукти, съдържащи синтетична оцетна киселина.

Който произвежда, разпространява, продава, влага или предлага за консумация оцет в нарушение на този закон, се наказва с глоба в размер от 1000 лв. до 5000 лв. – за физическите лица, а за юридическите лица и едноличните търговци тя е от 5000 лв. до 10 000 лв.