Иван Гарелов е роден на 6 февруари 1943 г. в с. Смилец, област Пазарджик. Една случка в живота му го насочва към избраната професия – да стане журналист. Решава го още когато е на 14 години. Бил в Пазарджик и чакал на опашка да се качи в рейса. Шофьорът ги държал на дъжда и не ги пускал вътре. Възмутен, след случката той написал дописка и я пратил на пловдивския вестник „Отечествен глас“. Вестникът не само я публикувал, но му й платили за това. Решението дошло само и никога не съжалявал за своя избор.
Въпреки че родителите му били против да учи журналистика, той не се отказва. Завършва Софийския университет „Св. Климент Охридски“, специалност „Журналистика“. Още когато е във втори курс на университета, започва да работи във вестник „Студентска трибуна“.
През 1964 г. взима първото си интервю с Лили Иванова. След като се дипломира започва работа във вестник „Народна младеж“.
В БТА започва работа през 1969 г. заради гръцкия език, който научава, след като завършва университета. Тогава отива за пет месеца в Гърция по линия на Комитета за културни връзки с чужбина. През 1972 г. публикува пътепис за Света гора в списание „Паралели“ на БТА. В агенцията работи до 1972 г. като редактор.Марко Семов е човекът, поканил Иван Гарелов да работи в Българската телевизия през 1973 година за новосъздадената редакция „Публицистика“, след като прочита пътеписа му за Света гора. Първото му телевизионно интервю е с президента на Кипър архиепископ Макариос. През 1974 г. прави първия си документален филм за Гърция „Гърция без пагони“ за падането на хунтата. Следват поредица от документални филми – за гражданската война в Ливан – „Идвам от Ливан“. В страната отива за първи път през 1976 г., без да е командирован. С оператора Иво Нешев заминават за Кипър, откъдето ги прекарват с лодка до Ливан. Снима също в Близкия изток, където взима присърце палестинската кауза.
Покрай военните си командировки Иван Гарелов се сдобива и със син – палестинеца Ахмед, когото Иван Гарелов снима в Ливан през 1979 г. Тогава Ахмед е 13-годишен. През 1982 г. съдбата отново ги среща в Бейрут по време на обсадата на града. Иван Гарелов го открива в квартал Бурж Барнже. Иван Гарелов го взима със себе си и тайно го прекарва през границата. Довежда го в България, където Ахмед завършва първо гимназия и след това медицина. Връща се в родината си Ливан през 1992 г. Седем години по-късно Иван Гарелов е в Ливан, където се среща с него, а той вече има три деца.
През 1979 г. прави документален филм за Камбоджа – „Къде сте доктор Тиенг Терпи“. Този филм се ползва в американски университети като помагало за драматургия на документален филм, изучава се и в Нов български университет. Може да напише томове за своите пътешествия и срещи по света – Китай, Танзания, Зимбабве, Мозамбик, Израел, Гърция. Автор е на повече от 30 документални филми от Ливан, Израел, Кипър, Гърция, Виетнам, Камбоджа, Афганистан.
Дългогодишен водещ е на предаването „Панорама“ по Българската национална телевизия. Наричан Мистър Панорама, Иван Гарелов започва да работи в предаването осем години след неговото начало. Първоначално е заместник-главен редактор и продуцент на предаването, а от декември 1979 до 2000 г. е постоянен водещ. От 11 септември 2000 г. до 14 септември 2001 г. е директор на „Новини и актуални предавания“ в "Нова телевизия". От 2004 до 2007 г. е водещ на телевизионната игра „Вот на доверие“ по Би Ти Ви.
Иван Гарелов е обучил журналисти, сред които са Маргарита Михнева, Асен Агов, Райчо Райков, Иван Константинов, Веселина Патракиева, Бойко Василев, Елена Йончева, Валя Ахчиева, Емилия Иванова, Евгения Атанасова, Ива Петрони.
Председател е на управителния съвет на сдружението за награди за телевизионна журналистика "Свети Влас“, което през 2022 година присъжда наградите за 12-а поредна година.
В началото на 1986 година Иван Гарелов издава първите си две книги - "Идвам от Израел" и "Атила срещу Афродита". През 2013 г. представя първата си мемоарна книга „Недалеч и неотдавна“, написана по повод неговата 70-а годишнина. Книгата е разказ от първо лице за реални събития, които са станали част от световната политика. На 25 февруари 2016 г. Иван Гарелов представя книгата си „Тук и сега“, фокусирана върху предаването "Панорама" и историята на журналиста, останал в паметта на зрителите с фразата си "Часът и мястото на срещата са известни“. През 2017 г. издава „Ще ни побъркат. Вторият живот на написаното“, в която събира своите най-значими статии и коментари, публикувани в българския печат от 1989 до края на 2016 г. През 2022 г. издава „Неизпратени писма до Маргарита“.
Агент "Талев"
През 2008 г. Комисията по досиетата обявява, че между 1967 и 1969 г. Гарелов е работил в Първо управление на Държавна сигурност, а след 1970 г. е нещатен сътрудник на службите. Агентурният му псевдоним е бил "Талев". Той е изпълнявал ролята на разузнавач от 1967 г., като през 1968 г. е минал курс за квалификация в СССР.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Новата порция корпоративни отчети не успя да върне оптимизма на борсите в Европа
ЕК ще се срещне с технологични компании поради опасенията относно конкурентоспособността
Печалбата на BYD спада с най-бързия си темп от 2020 г. насам
Потребителското доверие в САЩ неочаквано се повишава през април
Как се стигна до затварянето на най-екологичния ТЕЦ у нас?
S&P 500 отстъпва от рекордното ниво, Nasdaq Composite спада с 1%*
Йотова: Хората гласуваха за нормалност и трябва да я постигнем
Четирима души са убити при украинска атака в Русия
Студенти от НАТФИЗ протестираха заради отстранен преподавател (ВИДЕО)
От работен стрес до инфаркт и смърт: Силно тревожна картина на труда в България
Става интересно! Новият съдия на ЦСКА – Лудогорец бил юноша на разградчани
Звезда от НБА скъса с рапърка, не можел да бъде верен + СНИМКИ
Ще играят ли квалификации? Ясно е откъде ще стартира Гришо и Томова на Ролан Гарос
Скандал! Арестуваха потенциален съдия за Мондиал 2026 за сексуално посегателство
Нагелсман с ключово решение за състава на Германия за Мондиал 2026
Страхотна новина за новата „Армия“
Чантите, които ще владеят сезон пролет-лято 2026 (+Снимки)
Дневен хороскоп за 29 април, сряда
„Talk 26: Устойчив град“ ще очертае новия модел на съвременния град
Книги, които всяка жена трябва да прочете
Нумерологична прогноза за май 2026
Високопротеинова паста от червена леща
Над 80% от случаите на агресия при деца са в училище
Русия е разположила оръжия в Космоса, насочени към американски сателити
Зимата се завръща
Станаха ясни победителите в стрийтбола от „Ученическа купа Варна 2026“
СУ рискува да спре да обучава фармацевти и медици
Условна присъда за шофьорката, причинила смъртта на 25-годишния Алекс във Варна
Орбитите на астероиди може да „отрежат“ пътя до Марс
Телескопът „Хъбъл“ проследява еволюцията на Тройната мъглявина
Прочутите японски вишневи цветове избледняват заради все по-топлите зими
Напредък в квантовата физика: Учени измериха „формата“ на електроните
Мисията Smile на Европа и Китай ще изследва как Земята реагира на слънчевия вятър
Най-старите човешки следи на Арабския полуостров разкриват праисторически оазис