Екстремни кулинарни опити: Юфката на смъртта

Кулинар от Великобритания е изгубил слуха си за кратко, след като е опитал "Юфката на смъртта", пише в. "Дейли мирър".

Бен Сумадивира, 22-годишен кулинар и влогър от Лондон, е бил на посещение в родината на родителите си - Индонезия. В малък ресторант в столицата Джакарта той е решил да изпробва "Юфката на смъртта" - нудълс, гарнирани със 100 стрити люти чушки от сорта "Птиче око".

Всяка индивидуална чушка от този сорт наброява 200 000 единици по скалата на Сковил, отчитаща лютивостта на пипера. За сравнение: скромните по лютивост чушки "Халапеньо" наброяват между 3500 и 8000 единици, а сосът "Табаско" - едва между 2500 и 5000 единици.

Комбинираната лютивост на стоте стрити чушки в "Юфката на смъртта" е 20 милиона единици по скалата на Сковил, отбелязва БТА.

След като опитал "адското" блюдо, Бен Сумадивира започнал да се поти, усетил замайване и се наложило да накисне главата със студена вода. Най-лошият ефект обаче се оказала загубата на слуха за около две минути.

Ентусиастът разказва, че след като си е "изповръщал червата", е изпил голямо количество вода и млечни шейкове, но въпреки това дълго време се е чувствал зле от изгарящата устната му кухина лютивост.