Представяме ви една позабравена гозба, която да приготвите през уикенда за любимите си хора.
Необходими продукти за кюфтетата:
1 кг кайма (смес телешко и свинско)
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 ч. л. кимион
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. чили (по желание)
олио за пържене
за доматения сос:
1 глава лук
3-4 големи добре узрели домата или един буркан (800 мл) консервирани домати
3 с. л. доматено пюре
1 ч. л. кимион
1 к. л. чесън на прах
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
Приготвяне:
Омесваме каймата с нарязания на дребно лук, смачкания чесън, подправките и оставяме да престои половин час. От сместа оформяме с мокри ръце малки кюфтенца и пържим в дълбок тиган с не много олио докато покафенеят леко от двете страни.
След като изпържим кюфтенцата, отливаме от мазнината, като оставяме само 2-3 с. л. и запържваме нарязания лук до златисто. Добавяме обелените и настъргани домати или доматите от консерва, прибавяме подправките без магданоза и оставяме да заври.
След като заври соса намаляваме огъня и връщаме кюфтетата в соса, похлупваме с капак и оставяме да къкри на тих огън 30 минути. Размиваме доматеното пюре с 1/2 чаша вода и го добавяме към ястието, разбъркваме и оставяме без капак за 5-10 минути да се сгъсти. Готовото ястие се сервира обилно поръсено с магданоз.
Източник: Wellcometomykitchen
Завършването на Националната детска болница може да се отложи за 2035 г. 
Производствените цени в Германия отчетоха най-бърз ръст от три години през май 
Santander застана начело по пазарна капитализация в Испания, измествайки собственика на Zara 
Русия изненада със скромно понижение на лихвите въпреки забавянето на инфлацията 
ОББ надгражда клиентското преживяване с програмата за лоялност "Кейт Койн" 
Китай е продал през април повече електромобили, отколкото коли с двигател с вътрешно горене 
Цветно и екстравагантно: Впечатляващо модно дефиле на Royal Ascot 2026 (СНИМКИ) 
В "Денят ON AIR" на 18 юни от 19:15: Ще решат ли ценовите различия мерките на правителството? 
СЗО: 75 медици са заразени с ебола в ДР Конго, 17 са починали 
МОН публикува отговорите от НВО по математика за 7 и 10 клас 
Шишков: В Мальовица се извършва незаконно строителство на лифт 
За 2 зодии лятото на 2026 г. носи съдбовни промени и изобилие 
Бивш отбор на Стоичков прилапва Левандовски, ще му дава 10 млн. долара годишно 
Национал на България се завръща в Хърватия 
Германци отказали 100 милиона от Ливърпул за крило 
Заплетен казус! Божков си поиска парите от Левски 
Петев похвали двама от Босна и Херцеговина 
Анчелоти обясни защо перла на Бразилия не играе на Мондиала 
Трапезата на Еньовден 
Къде да пътуваш според зодията си: Перфектната почивка за всеки знак 
10 плажни маникюра, с които ще впечатлите всички 
Таро карти за юли за всяка зодия 
10 рецепти за лятното слънцестоене на 21 юни 
Как да организираме перфектното работно място у дома за максимална концентрация? 
продава, Тристаен апартамент, 92 m2 София, Изгрев, 380000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 170 m2 София, Манастирски ливади Запад, 401000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 78 m2 София, Малинова Долина, 175000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 София, Надежда 3, 152000 EUR 
продава, Магазин, 33 m2 София, Красно Село, 130000 EUR 
продава, Офис, 37 m2 София, Дианабад, 75000 EUR 
Ултиматум: US самолетите да напуснат Летище София до 30 юни 
Коцев преведе парите на Окръжна и АГ болница 
Португалец акостира на "Коритото" 
Кметът на Варна парафира първите 12 заповеди за събаряне в "незаконния град" 
Условна присъда за варненка, помагала на "ало" измамници 
За 10 дни: МВР прекрати 41 гонки и дрифтове 
Откриха нов клас древни космически обекти в Млечния път 
НАСА разширява партньорството си с частния сектор за сателитни данни 
Европейските космически оператори се споразумяха за нови правила за безопасност в орбита 
В марсиански метеорит откриха камък, какъвто не се среща на Червената планета 
ЕКА изстреля нова конфигурация на „Ариана 6“ с рекорден товар 
Защо бедните остаряват по-бързо от богатите: Проучване разкрива причините 
СЗО: 75 медици са заразени с ебола в ДР Конго, 17 са починали 
През първата си седмица на пазарите SpaceX води на Tesla 
Volkswagen съкращава гамата си, както и хиляди служители 
Колин Фарел доведе неочаквана дама на червения килим - разберете коя е тя 
Ето колко крачки трябва да правим на ден, за да сме здрави 
8 хита в маникюра за лятото