Рецептата Dnes: Ньоки с доматен сос и сирена

Продукти:

• 400 г ньоки
• 1 стрита скилидка чесън
• 3 супени лъжици доматено пюре
• 250 мл течна сметана за готвене
• 1 топка сирене бурата
• 50 г настъргано сирене пармезан
• 3 с.л. зехтин екстра върджин
• сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

• Сложете ньоките да се варят според инструкциите на опаковката.
• В добре загрят тиган сложете зехтина и добавете към него чесъна и доматеното пюре.
• Бъркайте около 1 минута, след което добавете сметаната, солта и черния пипер.
• Хубаво разбъркайте и гответе 5 минути.
• Отцедете сварените ньоки и добавете в тигана към соса.
• Следва да сложите сиренето бурата, което може да нарежете или накъсате и пармезана.
• Разбъркайте и сервирайте.  

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg