Кренвирши, прясно мляко... 8 храни, които да не ядете сурови

Ешерихия коли, листерия, салмонела... потенциално опасни
13
Кренвирши, прясно мляко... 8 храни, които да не ядете сурови
Снимка: unsplash

На всички е известно, че сурово месо и яйца не трябва да се ядат, защото това крие огромен риск от заразяване с различни бактерии и смъртоносни патогени.

Съществуват обаче и други хранителни продукти, най-вече растителни, които също не трябва да се консумират сурови.

Въпреки богатството си от полезни вещества тези храни крият опасност за здравето при консумация без термична обработка.

Кои са тези храни, вижте в следващите редове.

Картофи

Вероятно повечето от вас са запознати с въздействието на суровите картофи върху храносмилателния тракт. Но все пак трябва да ги споменем в тази класация. Те съдържат голямо количество нишесте, което е устойчиво на стомашните киселини и може да остане в стомаха и червата твърде дълго. Това предизвиква процеси на ферментация с неприятни последствия за стомаха. Освен това консумацията на недобре сготвени и полусурови картофи със зелени петна по тях е още по-опасно, тъй като в тях е налице веществото соланин, а то може да предизвика хранително отравяне.

Прясно мляко

В суровото мляко се съдържат потенциално опасни за здравето бактерии като ешерихия коли, листерия, салмонела. Те могат да доведат до сериозни здравословни проблеми.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


13
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
13
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Също така не се ядат доматите с колците
12
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Че кой яде картофите сурови? По-нататък не четох.
11
3
 
2
 
! Отговори
Перко преди 5 години
Прясното мляко изобщо не трябва да се яде, освен от кърмачета
10
0
 
11
 
! Отговори
:) преди 5 години
Кренвиршите са УЖАСНИ за ядене по принцип.Един път като бях на море имаше шведска маса.На масата имаше кренвирши и а си взех един.Час след като го изядох...БЛААА, изповръщах го!Даже не миришеше на повърнато.съставът на един кренвирш е УЖАСЕН. Включително и: лой, ГМО, птичи клюн, кости от прасе и бои! Едно време слагали и тоалетна хартия, но сега е скъпа!
9
0
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Наблегам основно на хлеба.Боко и сие да ядат повече.Да ядат,да ядат,та да............
8
0
 
14
 
! Отговори
Хасфалт преди 5 години
За първи път, тази статия, излезе някъде в средата на 17в. Измислете нещо ново!
7
0
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
А така обичах да хапвам суров боб, направо от пашкулчето, тц тц тц
6
0
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Не му пречи да се пие на ден по една чаша прясно мляко
5
4
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
До zeusИ нек'во ми ти прЕсно млЕко, пък било то с еширихия, листерия и салмонела - не'мож го уплаши!
4
1
 
2
 
! Отговори
Цецо преди 5 години
До vlady 3Да де, това го знам, нали млякото, което го продават в магазините е пастьоризирано... предполагам, че в статията става дума за млякото, което се продава от млекопроизводителите?
3
0
 
17
 
! Отговори
vlady преди 5 години
До ЦецоПастьоризацията е вид термична обработка, не е съвсем сурово.
2
1
 
11
 
! Отговори
Цецо преди 5 години
Прясното мляко, ако е пастьоризирано, няма проблем да се пие сурово... поне така знам! :)
1
0
 
36
 
! Отговори
zeus преди 5 години
Който е ял кренвирши е ял всичко :)-