Рецептата Dnes: Картофена супа с праз и зехтин

Лесна за приготвяне, но много вкусна
1 мар 2021 08:11, Илияна Николова
4
Рецептата Dnes: Картофена супа с праз и зехтин
Снимка: istock

Продукти:

1 голям стрък праз, нарязан
2 големи картофа, обелени и нарязани
1 супена лъжица масло
1 супена лъжица зехтин
1 и ½ кубчета пилешки бульон
2 л вода
Пресен черен пипер на вкус
Сол на вкус
Сметана за сервиране
 
Приготвяне:
 
Разтопете маслото в тиган. Добавете зехтина. Добавете картофите и разбърквайте внимателно за 5-6 минути. Разбърквайте, докато добият златисти краища. Добавете праза и разбъркайте за няколко минути. Добавете водата и бульона. Разбърквайте, докато се разтвори. След като заври, намалете котлона и оставете да къкри за 10 минути.
 
Свалете супата от котлона, когато е готова. Пасирайте я. Овкусете със сол и пипер. Сервирайте с малко сметана, добавена към всяка купичка.

4
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
3
1
 
1
 
! Отговори
Инспектор преди 1 месец
Ау,звучи повече от вкусно,ще се пробва,с празче ммм.
2
7
 
1
 
! Отговори
Браво на Курни! преди 1 месец
Що не лук, а праз? Заради формата му ли го избра авторката?
1
4
 
12
 
! Отговори
Гнусносути преди 1 месец
Вкусна супа с голям праз и два картофа. Да ви е сладко!